美味しいでにっこり!ありがとうでほっこり!入居者が喜ぶ給食会社の選び方
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北海道エリアで老人ホームの給食を委託できる会社

北海道の老人ホームに対応できる給食会社3選

公式サイトに介護福祉施設への事例が掲載されている北海道対応の給食会社のうち、実績数の多い3社を紹介しています(2021年7月調査時点)。

※LEOC:2,500ヶ所以上、メフォス:2,400ヶ所、富士産業:約2,000ヶ所(分野を問わず会社全体の実績です)

LEOC

LEOCの公式サイト画像
画像引用元:LEOC公式サイト(https://www.leoc-j.com/business/welfarefacility.php)

なかなか食欲が出ないという高齢者も珍しくありませんが、それでは食事の時間が億劫になってしまったり、栄養が不足したりしてしまいます。LEOCでは食事の時間が楽しみになるようなクオリティの高いメニューを熟練のシェフが考案。入居者の健康状態や身体能力・嗜好などを考慮しながらメニューを開発し、楽しく・飽きのこないメニューの提供を心がけています。

もちろん、施設によるニーズの違いも考慮。高級レストランのような料理から手作り感あふれる家庭的な料理まで、施設それぞれに合わせた多種多様な食事の提供しています。

これを実現しているのが、全国で900か所以上・のべ30年以上、福祉施設に携わってきた実績です。ここで蓄積されたデータの数字化が、より入居者の満足を引き出す食事につながっているのです。

※情報参照元:LEOC(https://www.leoc-j.com/business/welfarefacility.php)2021年9月時点

LEOCの給食

LEOC_病院_常食
画像引用元:LEOC公式サイト
(https://www.leoc-j.com/business/hospitals.php)

LEOC_社食_和食
画像引用元:LEOC公式サイト
(https://www.leoc-j.com/business/cafeteria.php)

LEOC_保育給食
画像引用元:LEOC公式サイト
(https://www.leoc-j.com/business/nurseryschool.php)

LEOC_社食_ハンバーグ
画像引用元:LEOC公式サイト
(https://www.leoc-j.com/business/cafeteria.php)

LEOCの所在地・対応エリア

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メフォス

メフォスの公式サイト画像
画像引用元:メフォス公式サイト(https://www.mefos.co.jp/)

メフォスは、三井物産グループが運営する給食サービス会社です。アメリカ最大手のサービスマネジメント会社の研修にも参加しており、創意工夫を行う力を養っています。

メフォスは、もともと1962年に創業し、以降50年以上にわたって保育園から老人ホームのような福祉給食までサービスを提供してきました。長年培ってきた栄養管理ノウハウは、福祉給食において欠かせないものです。提供されている食事は地域の特産品を取り入れた郷土料理のような地元ならではの味。栄養管理に加えて食の楽しみも提供しています。

使用される食材は原則として事業所周辺の指定登録業者からの仕入れを行っています。これによって安心で安全・安定的な調達はもちろん、地域活性化にもつながっているのです。食べる人だけでなく、地域の発展やそこに住む人を支えていると言えるでしょう。

メフォスの給食

メフォス_学校社食
画像引用元:メフォス公式サイト
(https://www.mefos.co.jp/business/school.html)

メフォス_福祉給食
画像引用元:メフォス公式サイト
(https://www.mefos.co.jp/business/welfare.html)

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富士産業

富士産業の公式サイト画像
画像引用元:富士産業公式サイト(http://www.fuji-i.com/)

富士産業が提供している介護福祉食事サービスで大切にしているのは、利用者それぞれの健康状態や嗜好に合わせた食事であるということ。利用者が美味しいものを美味しく食べられることにより、食事が楽しみになるように、そして生きる力に繋がるように、ひとりひとりに合わせた対応を行える点が富士産業の特徴です。

富士産業は、これまで45年以上介護福祉分野において食事サービスを提供してきたという実績があり、その中で培われた豊富なノウハウを活かしながら食事の提供が行える点が強み。その中では経験や知識豊富な栄養士が栄養管理を担当。さらに高いノウハウを持つ管理栄養士も加わって栄養管理を行うケースもあります。

介護福祉食事サービスで美味しく食べられる食事を提供するために大切なのが、食材の刻み方や固さなど。そこでどのような形態が食べやすいのかという要望を正確に把握し、適切に管理を実施。食後の感想や要望もその後の食事提供に反映させます。

富士産業の給食

富士産業_ソフト食
画像引用元:富士産業公式サイト
(http://www.fuji-i.com/case/case_fukushi02.html)

富士産業_学校給食
画像引用元:富士産業公式サイト
(http://www.fuji-i.com/case/case_school01.html)

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おすすめ
給食会社TOP3

LEOC

LEOCの給食_共通パーツ
画像引用元:LEOC公式サイト(https://www.leoc-j.com/business/welfarefacility.php)
導入実績
2,500ヶ所以上
拠点数
158ヶ所

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ニッコクトラスト

ニッコクトラスト_共通パーツ
画像引用元:ニッコクトラスト公式サイト(http://www.nikkokutrust.com/service/senior.html)
導入実績
898ヶ所
拠点数
25ヶ所

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馬渕商事

馬渕商事_共通パーツ
画像引用元:馬渕商事公式サイト(https://www.mabuchi-net.co.jp/business/real_estate/)
導入実績
500ヶ所
拠点数
7ヶ所

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病院・介護施設・保育園・社員食堂・寮・研修施設に対応している全国展開の給食会社のうち、拠点数の多い3社を紹介しています(2021年7月調査時点)