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兵庫(神戸)エリアで幼稚園・保育園給食を委託できる会社

兵庫県(神戸)で幼稚園・保育園給食を提供している委託給食会社3選

公式サイトに保育園への導入事例が掲載されている神戸市対応の給食会社のうち、実績数の多い3社を紹介しています(2021年7月調査時点)。

※メフォス:2,400ヶ所、レパスト:750ヶ所以上、名阪食品株式会社:284ヶ所(分野を問わず会社全体の実績です)

メフォス

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画像引用元:メフォス公式サイト(https://www.mefos.co.jp/)

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2021年4月の時点で450カ所以上(こども園含む。データは同社HP参照)で保育園・幼稚園に対するサービスを提供しているメフォス。これまでに行ってきた給食提供サービスの中で培ってきた知識やノウハウが活かしながらさまざまなメニューの提供を行っています。特にアレルギー対策については、独自マニュアルの作成やスタッフ教育を行うことによる手厚い体制を整えています。

メフォスが手がける保育園・幼稚園給食サービスにおいては、実際に現場で働く保育スタッフや施設管理者と密にコミュニケーションを取ることにより献立を作成。美味しさや栄養のバランスはもちろんですが、食物アレルギーや衛生管理などにもしっかりと配慮した給食を提供しています。また、サービスの中ではコスト管理まで対応しており、給食の現場をさまざまな面からサポートしている点が特徴といえるでしょう。

また、園児たちに対する食育活動にも力を入れている点も同社の特徴。子どもたちが食に関心を持てるように、多彩な活動を行っています。

メフォスの会社概要

レパスト

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画像引用元:レパスト公式サイト(https://www.repast.co.jp/)

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レパストの学校給食・保育園給食サービスの特徴は、学校給食の運営について豊富な経験と専門性を持っている営業部門が担当する、という点。そのため、単に子どもの成長に合わせたメニュー作りだけではなく、調理の体制構築や運営までしっかりと受託することが可能。中には献立は保育園や幼稚園側で作成する、というケースもありますが、その場合でも献立を作成した意図を汲み取って調理ができるような体制を整えることができます。

同社は早くから学校給食の受託に取り組んでおり、豊富な運営実績を持っている点が大きな強みといえるでしょう。さらに調理師や栄養士、栄養管理士、学校給食受託管理士などが在籍することによって、安全な環境で給食を提供することができますし、社内でのスタッフ教育にも力を入れています。独自の教育体制を用意し、定期的な知識の習得・共有を行っています。このように人材育成に力を入れることによって、高品質なサービスの提供を目指しています。

レパストの会社概要

名阪食品株式会社

名阪食品株式会社公式サイト
画像引用元:名阪食品株式会社公式サイト(https://www.meihan-shokuhin.co.jp/)

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幼稚園や保育園に通う園児の成長に合わせ、必要な栄養素を摂取できるメニューを栄養管理士の管理のもとで提供している名阪食品。さらに、園児たちが好き嫌いなく美味しく食べられるという点を目標にメニューを作成しています。さらに、食材の選定についてもこだわりを持っており、産地や季節ごとの食材についても考慮した、さまざまな献立を提供します。

給食提供サービスにおいて大切なアレルギー対策にもしっかりと力を入れている名阪食品。例えば園児の状況に合わせて食材を変更する、必要に応じて園を通じて保護者へ聞き取りを実施することも。要望がある場合にはアレルギー除去食や代替食など、個別の対応も可能です。加えて、給食会議の際にアレルギーの読み合わせを行って入念に確認を行う、調理区分を分ける、アレルギー対応カードの使用によって誤配を防ぐなど、万が一のことが起こらないようにさまざまな工夫により徹底した対策を立てています。

名阪食品株式会社の会社概要

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LEOC

LEOCの給食_共通パーツ
画像引用元:LEOC公式サイト(https://www.leoc-j.com/business/welfarefacility.php)
導入実績
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拠点数
158ヶ所

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ニッコクトラスト

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画像引用元:ニッコクトラスト公式サイト(http://www.nikkokutrust.com/service/senior.html)
導入実績
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拠点数
25ヶ所

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馬渕商事

馬渕商事_共通パーツ
画像引用元:馬渕商事公式サイト(https://www.mabuchi-net.co.jp/business/real_estate/)
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病院・介護施設・保育園・社員食堂・寮・研修施設に対応している全国展開の給食会社のうち、拠点数の多い3社を紹介しています(2021年7月調査時点)