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愛知県(名古屋)で幼稚園・保育園給食を委託できる会社

愛知県内で幼稚園・保育園給食を提供している委託給食会社3選

公式サイトに保育園への導入事例が掲載されている愛知県対応の給食会社のうち、実績数の多い3社を紹介しています(2021年7月調査時点)。

※メフォス:2,400ヶ所、レパスト:750ヶ所以上、名阪食品株式会社:284ヶ所(分野を問わず会社全体の実績です)

メフォス

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画像引用元:メフォス公式サイト(https://www.mefos.co.jp/)

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メフォスの保育園・幼稚園給食サービスでは、美味しさや栄養バランスの考慮はもちろん、食物アレルギーや衛生管理などにも配慮しながら給食を提供しています。献立を作成する際には、現場の保育スタッフや施設管理者としっかりとコミュニケーションを取ることを重視。コスト管理まで対応することによって、給食の現場を多方面からサポートします。

同社はこれまで給食提供サービスを行って50年以上の歴史を持つ企業。その中で蓄積した知識やノウハウは幼稚園や保育園の給食においてもしっかりと活かされています。さらに、同社には経験豊富なベテランスタッフが揃っている点も特徴の一つ。信頼性も厚く、2021年4月の時点で450カ所以上(こども園含む。データは同社HP参照)でサービスを提供しています。

特に慎重に行う必要があるアレルギー対策については、独自のマニュアルを作成。さらにスタッフ教育を行い、厳密な環境を整えた上でアレルギー対応食の提供を行っている点も特徴のひとつです。

メフォスの会社概要

レパスト

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画像引用元:レパスト公式サイト(https://www.repast.co.jp/)

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レパストで提供している学校給食・保育園給食サービスでは、学校給食の運営に関する豊富な経験と専門性を持った営業部門が担当。子どもの成長に合わせたメニューを提案するところから、調理の体制構築、運営までしっかりと受託。また、学校や保育園側で献立を作る場合には、作成の意図に沿った調理が可能な体制を整えています。

同社の特徴は、早くから学校給食の受託に取り組んでいたことから豊富な運営実績があるという点。運営に関わるスタッフも調理師や管理栄養士、栄養士、学校給食受託管理士が在籍することによって安全で安心な環境で調理を行うことが可能に。さらに、専門家によってアレルギー対策についてもしっかりと対応を行っています。

また、学校や保育園の給食提供についても独自の教育体制を用意。定期的に知識の習得・共有に勤めるとともに、勉強会やe-ラーニングにも力を入れることによって人材の育成に取り組んでいる点も特徴です。

レパストの会社概要

名阪食品株式会社

名阪食品株式会社公式サイト
画像引用元:名阪食品株式会社公式サイト(https://www.meihan-shokuhin.co.jp/)

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名阪食品では、栄養士の管理のもと、月齢や年齢に合った栄養素を摂取できるようなメニューを提供。さらに、好き嫌い無しに美味しく食べてもらうことを目標にしています。そのためにも、安心・安全な食材の選定を行っている点が特徴。産地や季節ごとの食材について考慮した、さまざまな献立を作っています。

同社では、アレルギー対策についてもしっかりと力を入れています。園児の状況に合わせた食材の変更や、必要に応じて園を通じての保護者への聞き取りを実施。要望がある場合には、アレルギー除去食や代替食といった個別の対応が可能です。また、給食会議にてアレルギーの読み合わせの実施、調理区分の分離、アレルギー対応カードによる誤配の防止など、徹底した対応を行っています。

さらに、食育への取り組みにも力を入れている点も同社の特徴。担当栄養士が実際の食材を見せる、紙芝居を行うなどさまざまな方法で食育指導を行い、子どもたちの食への関心を育むことを目指しています。

名阪食品株式会社の会社概要

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LEOC

LEOCの給食_共通パーツ
画像引用元:LEOC公式サイト(https://www.leoc-j.com/business/welfarefacility.php)
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ニッコクトラスト

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画像引用元:ニッコクトラスト公式サイト(http://www.nikkokutrust.com/service/senior.html)
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馬渕商事

馬渕商事_共通パーツ
画像引用元:馬渕商事公式サイト(https://www.mabuchi-net.co.jp/business/real_estate/)
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