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愛知県(名古屋)で病院食を委託できる給食会社

愛知県(名古屋)の病院食に対応しているおすすめ給食会社3選

LEOC

LEOCの公式サイト画像
画像引用元:LEOC公式サイト(https://www.leoc-j.com/)

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LEOCはトータルフードサービス企業として、全国各地の社食や学食、幼稚園や保育園の給食、アスリート向けの食事の提供などを手掛けています。病院食についても豊富な経験と実績を持っており、多くの病院や福祉施設に向けて食事を提供してきた給食会社です。

LEOCの根幹となるのは「医食同源」の精神。特に病院では投薬などの治療とならんで栄養バランスの取れた食事が回復のための重要な要素となっているため、栄養面では特に気を遣った形で食事を提供してくれます。ただ、どんなに栄養があっても美味しくなければ食べるのにストレスを感じてしまうもの。LEOCではミシュランの星がついたレストランで修業をしてきた一流のシェフがメニュー開発から携わっており、味の面でも創意工夫を凝らした料理を提供してくれます。そうした取り組みが評価され、現在では全国約1400ヶ所に及ぶヘルスケア施設で給食サービスを展開。一人ひとりの体調に合わせた食事を用意してくれるきめ細やかさもありがたいポイントです。

LEOCの会社概要

マルタマフーズ

マルタマフーズの公式サイト画像
画像引用元:マルタマフーズ公式サイト(https://www.marutama-net.co.jp/service/medical.html)

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マルタマフーズは、東海地方で病院向けの食事を提供している会社です。病院での食事というのは、専門的な知識に基づく栄養管理が必要となります。特に、糖尿病食や腎臓病食、肝臓病食などは、繊細なバランスをとって食事を用意しなければなりません。名古屋マルタマフーズでは長年の経験や実績、そして確かな知識に裏打ちされた、病院にとって理想的なメニューを考え、提供してくれます。一般的な食事だけでなく、きざみ食、流動食、ソフト食、ミキサー食、さらには特別治療食として腎臓、高血圧・心臓、高脂血症、糖尿病、胃・十二指腸潰瘍、膵臓などへの対応も可能。エネルギーコントロール食、タンパク質コントロール食、脂質コントロール食、ナトリウムコントロール食といった特殊な食事にもしっかりと対応してくれます。そして味に関しても、患者がおいしく食べられるような工夫を随所にこらし、必要な栄養をストレスなくとれるようにしているのです。

マルタマフーズの会社概要

なごみキッズサービス

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画像引用元:なごみキッズサービス公式サイト(http://nagomi-kids.jp/)

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なごみキッズサービスは、幼稚園・保育園などに対応している給食会社ですが、病院食にも対応をしてくれます。安全で安心な食材を使った食事を提供していくため、冷凍野菜・冷凍食材は極力使用せず、プロの栄養士・調理師による手作りにこだわって料理を作っています。

調味料にもこだわり、油・砂糖は控えめに、素材本来の味を生かした薄味にするということで、塩分を控えたい病院食にはぴったりです。また、アレルギー食材にも徹底した警戒を持ち、アレルギー除去対応食として代替え品を用意することはもちろん、少しでも本物に近づけ疎外感を持たせないようにした「疑似食品」の提供にも取り組んでいるなど、細やかな配慮がうれしいポイントとなっています。病院は料理に対して、繊細な注意を払っていく必要があります。なごみキッズサービスであれば、細やかな点までしっかりとケアしてくれた上で、おいしい食事を用意してくれることでしょう。

なごみキッズサービスの会社概要

2016年・2017年
最も選ばれた
おすすめ
給食会社TOP3

LEOC

LEOCの給食_共通パーツ
2017年度総売上高
770億円
2016年度総売上高
6946200万円
伸び率
110.9
%

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メフォス

メフォスの給食_共通パーツ
2017年度総売上高
536億円8300万円
2016年度総売上高
5153600万円
伸び率
104.2
%

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日本ゼネラルフード

日本ゼネラルフードの給食_共通パーツ
2017年度総売上高
460億円4200万円
2016年度総売上高
4419300万円
伸び率
104.2
%

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