沖縄のおすすめ給食会社一覧
沖縄エリアで、病院・老人ホーム・保育園・社食・寮の給食に対応し、導入事例を公開している給食会社を選定しました。
※2022年8月30日、Google検索で「給食会社」と検索し出てきた137社のうち、上記条件に該当する3社を選出しています。
また、社食、病院食、保育園・幼稚園向け、高齢者向けなど分野ごとのおすすめ給食会社も紹介しています。
このサイトでは対応力、味、安定感、大量供給など、希望に合った失敗しない給食会社選びをお助けします。下記よりおすすめの4社を確認できます。
大量供給が必要なら…
大量供給や
複数拠点への供給に
苦戦する施設にピッタリ
- グループ全体で
1日約130万食の
給食を提供（※1） - アスリートやホテル
にもサービスを展開
味にこだわるなら…
食のエキスパートによる
給食で施設の評判を
落とさない
- ミシュラン掲載（※2）の
外食事業を運営 - 熟練の料理人が
メニューを開発
安定感を求めるなら…
信頼できる老舗に
業務を任せて
施設運営を円滑に
- 60年以上の長期経営が証明する安定感
- 創業当初から給食は
「手作り」という
こだわり
※1 2022年9月調査時点
※2『ミシュランガイド東京 2021』にて、LEOCが運営する「薪焼 銀座おのでら」が「そのカテゴリーで特に美味しい料理を提供する店舗」の一つ星（フランス料理部門）を獲得（LEOC公式HPにて2020/12/07発表：https://www.leoc-j.com/news/?p=3493）
導入後のイメージが沸く！
特徴がよくわかる
沖縄の給食会社3選
安定感を求めるなら…
信頼できる老舗に業務を任せて
施設運営を円滑に
馬渕商事
馬渕商事の特徴
馬渕商事は、急な要望にもスピード感を持って対応しています。委託会社の変更を検討している企業には、シームレスな運営管理を提案。調理スタッフの募集から採用、運営管理に至るまで一貫して請け負っており、運営にかかるコストや労力を削減できます。人材不足で運営が上手くいかない場合でも、人材を安定供給できるので、円滑な運営管理を実現させられるでしょう。
馬渕商事の給食
（https://www.mabuchi-net.co.jp/case/case02/）
（https://www.mabuchi-net.co.jp/menu/sanatorium/）
（https://www.mabuchi-net.co.jp/menu/dormy/）
（https://www.mabuchi-net.co.jp/menu/senior/）
馬渕商事の事例紹介
1ボリュームもあって
バランスが取れている
松山市内にある道後平寮もその一つですが、管理人ご夫妻がとても素晴らしい方で、大変お世話になっています。栄養・味・ボリュームのバランスのとれた食事をはじめ、人事異動で急に寮生の入れ替えがある時も、時間のない中で部屋をきれいに掃除してくださるので、快適な寮生活をスタートできるそうです。若い行員にとっては、まさにご両親のような存在なのだと思います。
※参照元：馬渕商事公式HP（https://www.mabuchi-net.co.jp/voice/e/2017/10/20/000088.html）
2興味を持つ人が増えた
メニューのサンプル展示に興味を持ってくれるようになりました。小鉢を毎日楽しみにしている社員も多いです。そして何より温かい食事を提供して頂けることに感謝しています。豊洲新市場で卸し７社の共同食堂の運営をお願いすることになりました。朝・昼食合わせて2,000食にもなろうかと思いますが宜しくお願い致します。
※参照元：馬渕商事公式HP（https://www.mabuchi-net.co.jp/voice/e/2017/10/20/000092.html）
馬渕商事の会社概要
| 会社名 | 株式会社馬渕商事 |
|---|---|
| 本社所在地 | 東京都中央区日本橋1-15-1 パーカービル |
| 対応エリア | 全国 |
| 公式HP | https://www.mabuchi-net.co.jp/ |
| 電話番号 | 03-3278-0010 |
大量供給が必要なら…
大量供給や複数拠点への供給に
苦戦する施設にピッタリ
エームサービス
エームサービスの特徴
エームサービスは、性別や年齢に関係なく、食事を楽しんでもらえるように既存の食堂の利用状況を調査しています。外食ニーズなどもあわせて調査し、利用者の満足度向上を図るメニューやプランを提案。利用者が好みの量に調整できるスタイルでの提供も可能です。嗜好に合わせたメニューと、癒しの食空間の提案で、稼働率の向上など運営面でもサポートします。
エームサービスの給食
（https://www.aimservices.co.jp/case/office1.html）
（https://www.aimservices.co.jp/case/office2.html）
（https://www.aimservices.co.jp/case/hospital.html）
（https://www.aimservices.co.jp/case/office1.html）
エームサービスの事例紹介
1スムーズな運営に向けて
移行計画を立案
施設移転を機に厨房業務を外部委託する同病院に対し、円滑な移行ができるよう、サービス提供・新調理システムへの対応・人員それぞれの面からきめ細かな準備・移行計画を提案し、実行しました。当社スタッフが移転前から厨房業務に参加して現職員様と協働し、移転および新調理システムの導入に向けて準備しました。業務を通して運営内容や院内ルールを確認したことで、移転後も安定した運営を継続しています。
※参照元：エームサービス公式HP（https://www.aimservices.co.jp/case/hospital.html）
2定期巡回を実施し、
食事中の反応を確かめ
改善を図る
昼食時に、調理スタッフが教室を巡回する「ミールラウンド」を実施しています。これは、子どもたちが食事をしている様子を観察して、園児たちの声にならないニーズを的確に捉えるため。「カットサイズは適切か」「食べやすいか」「食事を楽しんでいるか」などを見ることができ、日々の献立の改善に役立っています。
※参照元：エームサービス公式HP（https://www.aimservices.co.jp/case/kindergarten.html）
エームサービスの会社概要
| 会社名 | エームサービス株式会社 |
|---|---|
| 本社所在地 | 東京都港区赤坂2-23-1 アークヒルズフロントタワー |
| 対応エリア | 基本的には全国対応可能 |
| 公式HP | https://www.aimservices.co.jp/ |
| 電話番号 | 03-6234-7500 |
味にこだわるなら…
食のエキスパートによる給食で
施設の評判を落とさない
LEOC
LEOCの特徴
「地域密着型運営」をテーマに掲げている給食会社LEOC。沖縄をはじめ、全国各地に支店・営業所を構えて地元の食材を仕入れ、その地域に合った給食サービスを提供しています。有名ホテルやレストラン出身の料理人が多数在籍しているため「美味しい給食」という評判が高いようです。 また、安全性の高い給食を提供するために、HACCPに準じた独自の衛生管理体制を整えています。各支店長・支社長による巡回や衛生管理部による抜き打ちチェックを定期的に実施しているため、気温が高くて食べ物が傷みやすい沖縄においても食中毒のリスクを最小限に抑えられるでしょう。
※参照元：LEOC公式HP（https://www.leoc-j.com/news/?p=3766）2022年8月時点
LEOCの給食
（https://www.leoc-j.com/business/hospitals.php）
（https://www.leoc-j.com/business/cafeteria.php）
（https://www.leoc-j.com/business/nurseryschool.php）
（https://www.leoc-j.com/business/cafeteria.php）
LEOCの事例紹介
1臨機応変に動いてくれる
みんなで集まれないのは残念ですが、LEOCさんにはいち早くテイクアウトに対応していただきました。現在（2020年8月）は利用者の約半数がテイクアウトですね。提供される食事や軽食の種類も増え、毎日楽しみにしています
※参照元：LEOC公式HP（https://www.leoc-j.com/voice/?p=615）
2作り置きをやめて
質の高い料理を
入居者の方にインタビューすることがよくあるのですが、出身地域を問わず、皆さん第一声で『ごはんが美味しいです』と言っていただけることにとても驚きました。また、朝食も夕食も作り置きなしで出来立てを提供してくれるというのは弊社の理想ですね。
※参照元：LEOC公式HP（https://www.leoc-j.com/voice/?p=395）
LEOCの基本情報
| 会社名 | 株式会社LEOC |
|---|---|
| 本社所在地 | 東京都千代田区大手町1-1-3 大手センタービル17F |
| 対応エリア | 全国 |
| 公式HP | https://www.leoc-j.com/ |
| 電話番号 | 03-5220-8550 |
沖縄にあるその他の給食会社
日本ユニテック
給食サービス対応リスト
幼稚園 学校 企業 病院 介護
福祉施設
日本ユニテックの特徴
平成元年の設立以降、沖縄県内の病院や福祉施設にて給食を提供してきた日本ユニテック。使用する食材のうち30％以上を県産のものにするなど、地産地消を推進し続けているのが特徴的な給食会社です。
2016年に開催された、農林水産省主催の優良外食産業表彰では、快適給食サービス部門で食料産業局長賞を受賞※し、一躍話題となりました。施設ごとのニーズに合わせた給食を提供するのはもちろん、衛生管理や受託先とのコミュニケーションを大切に、より安心・安全な食事の提供を心がけています。
※参照元：農林水産省（https://www.maff.go.jp/j/shokusan/gaisyoku/attach/pdf/yuryo-7.pdf）
日本ユニテックの会社概要
- 会社名：株式会社 日本ユニテック
- 本社所在地：沖縄県浦添市字城間1985-1 オリオン会館ビル3F
- アクセス：那覇空港より車で約22分
- 拠点数：県内3ヶ所
尚円会
給食サービス対応リスト
幼稚園 学校 病院 介護
福祉施設
尚円会の特徴
病院や介護・福祉施設の給食受託事業をメインに取り扱っている尚円会。平成14年設立と比較的若い会社ですが、衛生管理システム「HACCP」に基づいた徹底的な衛生管理と、味・栄養バランスの両方を追求した質の高い食事の提供により、年々顧客数も増加。
また、単に業務を代行するだけでなく、経営パートナーとして受託先の利益に貢献できる体制づくりにも力を入れています。
尚円会の会社概要
- 会社名：株式会社 尚円会
- 本社所在地：沖縄県那覇市壺屋2-3-7
- アクセス：那覇空港より車で約18分
- 拠点数：本社のみ
オーディフ
給食サービス対応リスト
幼稚園 学校 企業 病院 介護
福祉施設
オーディフの特徴
学校給食をメインに、社員食堂や病院内食堂などの給食サービスを提供しているオーディフ。創業から35年、現在は1日に約72,000食の学校給食を提供※しており（2022年10月21日調査時点）、県内でも有数の実績を持つ給食会社として成長を続けています。
浦添市に本社を設け、中南部地区の学校・企業を中心に事業を展開。「地域貢献」をテーマに、今後もさらなる事業の活性化を図っています。
※参照元：オーディフ公式HP（https://odf.co.jp/recruit/）
オーディフの会社概要
- 会社名：株式会社 オーディフ
- 本社所在地：沖縄県浦添市内間1-7-12
- アクセス：那覇空港より車で約21分
- 拠点数：本社のみ
沖縄総合給食
給食サービス対応リスト
幼稚園 学校 企業 病院 介護
福祉施設
沖縄総合給食の特徴
1980年から沖縄県内の病院を対象とした給食サービスを提供し続けている会社です。現在は主に糸満市・豊見城市の施設を対象として、病院・介護施設・保育園・幼稚園などにケータリング形式の給食提供を行っています。
また、介護が必要な方や透析療養中の方には、配食サービスも実施中。栄養バランスの良い食事で地域の健康を支えています。
沖縄総合給食の会社概要
- 会社名：株式会社 沖縄総合給食
- 本社所在地：沖縄県豊見城市字名嘉地263-1
- アクセス：バス「我那覇」停留所より徒歩3分
- 拠点数：本社のみ
ジェイシーシー
給食サービス対応リスト
福祉施設
ジェイシーシーの特徴
ジェイシーシーは病院や老人ホーム、学校や企業、公共施設に向けて給食サービスを提供している会社です。給食サービスのほか、ホテルやレストランの経営、ブライダルや海外貿易など、幅広い事業を手掛けています。創業以来、「沖縄文化を広く深く正しく全世界に発信しよう」という思いを胸に事業を拡大しているそうです。
ジェイシーシーの会社概要
- 会社名：株式会社ジェイシーシー
- 本社所在地：沖縄県糸満市西崎町4-16-16
- アクセス：バス「西崎二丁目」停留所より徒歩7分
- 拠点数：本社のみ
コスモフーズ
給食サービス対応リスト
幼稚園 企業 病院 介護
福祉施設
コスモフーズの特徴
与儀小学校や給食センター安謝の給食を手掛けている会社です。集団給食を主軸に、宿泊業や飲食サービス業も行っています。コスモフーズの給食サービスを導入すると、仕込みから調理、洗浄まですべてコスモフーズのスタッフが対応してくれるそう。本社がある那覇はもちろん、北中城や北谷、豊見城エリアの施設にも給食サービスを提供中です。
コスモフーズの会社概要
- 会社名：コスモフーズ株式会社
- 本社所在地：沖縄県那覇市字銘苅322-5 眞榮城ビル203号
- アクセス：モノレール「古島駅」より徒歩15分
- 拠点数：本社のみ
パーソナルフードサービス
給食サービス対応リスト
福祉施設
パーソナルフードサービスの特徴
パーソナルフードサービスは、高齢者に向けた給食サービスを展開している会社です。現在15市町村の高齢者の食生活をサポートしています。パーソナルフードには3名の栄養士が在籍しているため、健康や栄養バランスに関する相談がしやすいでしょう。また、病院患者に向けたカロリー制限食の提供、保育園に向けた料理教室なども行っています。
パーソナルフードサービスの会社概要
- 会社名：有限会社パーソナルフードサービス
- 本社所在地：沖縄県宜野湾市上原2-10-20
- アクセス：バス「中城」停留所より徒歩10分
- 拠点数：2ヵ所
イートランド
給食サービス対応リスト
幼稚園 学校 企業 病院 介護
福祉施設
イートランドの特徴
イートランドは栃木発祥の給食会社です。その土地で収穫された食材をその土地の人に食べてもらいたいという思いから、東北や関東、関西、そして沖縄にも営業所を構えています。地震をはじめとする天災に対応できるよう、食堂内に常時非常食を用意しているのがイートランドならではのポイント。代替のコンロやボンベも完備しているため、万が一の事態に備えられます。
イートランドの会社概要
- 会社名：イートランド株式会社
- 沖縄営業所：沖縄県沖縄市美里5-24-10平アパート
- アクセス：バス「美咲特別支援学校前」停留所より徒歩3分
- 拠点数：9営業所、360店舗
エレガント食品
給食サービス対応リスト
福祉施設
エレガント食品の特徴
主に老人ホームやデイサービス、医療機関を対象としており、給食の献立作成から調理まで一貫して手掛けている会社。現在、今帰仁村、名護、沖縄市、豊見城、那覇、久米島など、広範囲のエリアにわたって給食を提供しているそうです。
エレガント食品の会社概要
- 会社名：株式会社エレガント食品
- 本社所在地：沖縄県那覇市字小禄843-13
- アクセス：モノレール「小禄駅」より徒歩9分
- 拠点数：不明
病院向けの給食を委託できるおすすめ給食会社
公式サイトにて、医療機関への導入事例を掲載している給食会社をピックアップ。その中でも、実績豊富な3社についての特徴や魅力を紹介しているので、ぜひチェックしてみてください。
LEOC
「医食同源」を合言葉に、患者さん1人1人の健康をサポートできる食事を提供しています。入院生活において食事はしっかりと完食し、口から栄養を摂るのが大切です。そのため、LEOCでは単に給食を届けるのではなく、彩り豊かな盛り付けや料理ごとの温度などにもとことんこだわり、誰もが「美味しそう！」「今日のごはんは何だろう？」と感じてもらえるような食事の提供を意識しています。
メフォス
家庭と同じ温かさや美味しさを追求しつつ、医療現場の支えとなるようなシステムづくりにも励んでいる給食会社です。患者さんの栄養管理を行う栄養サポートチームの一員として、常食から季節のイベントメニュー、ソフト食やキザミ食まで幅広いメニューを用意しています。食を通して患者さんの健康を守るだけでなく、心身両面のサポートも実現できるような料理の提供を心掛けているでしょう。
レパスト
患者さん向けの病院食と職員向けの食事の2種類を提供しているレパスト。「自分の家族にも食べさせたい料理」をコンセプトに、管理栄養士や栄養士がバランスを考えた献立を作成しているのが特徴です。患者さんへ向けた病院食においては、創業以来培ってきた豊富な経験と知識を活かし、個人の体調に沿った食事を提供。常食からお粥、ソフト食に至るまで、幅広いラインナップを取り揃えています。
沖縄の料理ってどんな味？
沖縄の郷土料理といえば、沖縄そばやゴーヤーチャンプルー、ラフテーなどが代表的。そのほかにもバラエティに富んださまざまな種類の料理があります。なかでも豚肉は古くから沖縄県民に愛されており、家庭料理やおせち料理など、食卓の幅広いシーンで活躍する食材です。
調理法にも特徴があり、亜熱帯気候である沖縄では、戦時中より食品が傷まないよう多めの油で十分に加熱する調理法が主流で、現在もその文化が根付いています。 そのため沖縄の郷土料理には、揚げ物や煮物、炒め物の料理が多く並び、味付けも比較的濃い口なのが特徴です。
給食の定番はこれ！
沖縄ならではの給食メニューといえば、中身汁やイナムドゥチ、ジューシーなどが定番として挙げられます。中身汁は豚の内臓、すなわちモツを使った汁物で、カツオ出汁のあっさりとしたスープに豚の内臓をはじめ、椎茸やこんにゃく、豚肉などの具材が入っています。「猪もどき」という語源からその名が付けられたイナムドゥチは、猪の肉の代わりに豚肉を使用し、白味噌で味付けした沖縄伝統の味噌汁。具材は中身汁と似ていますが、あっさりとした味付けの中身汁に対し、イナムドゥチは白味噌のコクを活かした味付けが特徴的です。ジューシーは沖縄風の炊き込みご飯とも呼ばれる料理で、ひじきや人参、椎茸などの具材をお米と一緒に豚肉でとった出汁で炊き上げます。
そのほかにも、沖縄ならではの食材である黒糖を使ったパンや紅芋のごま団子など、他の地域では味わえない料理がたくさん。これらの料理は、戦後から変わらず愛されてきた味で、今でも学校給食や食堂の定番メニューとして活躍しています。
給食業界で一番売上を伸ばしている会社は…
給食の味や質は、施設の利用を検討する上でも重要な要素のひとつです。コスト削減にばかり目を向けてしまうと、食事の質を落とすばかりか、利用者の満足度の低下から退居に繋がる可能性もあります。
とはいえ、逆にコストをかけすぎるのもNG。そのため、給食会社を選ぶ際は、コストと味の両方を追求した会社を選択するのが定石といえます。売上が伸びている会社は、それだけ多くの人から選ばれているという証拠です。味・コスト・メニューなどの充実度に加え、会社の成長度も合わせてチェックしてみると良いですよ。
