大阪エリアで病院給食を委託できる会社
病院食は「まずい」「味が薄くて美味しくない」「量が少なくて満足できない」といったイメージを持たれがちですが、近年では病院食の見直しや開発が進み、患者さんの満足度が高い食事を提供する委託給食会社も増えています。病院食の調理を委託する際は、次の項目を意識して会社を選びましょう。
- 通常食以外に糖尿病食・腎臓病食など、症状に応じて展開しているか？
- 病院食のバリエーションが豊富か？
- アレルギー食に対応しているか？
- 患者さんの症状に合わせて個別食の用意をしてくれるか？
- 衛生管理を徹底しているか？
病院食に対応している大阪エリアの委託給食会社を厳選して紹介します。
LEOC
画像引用元：LEOC公式サイト（https://www.leoc-j.com/business/hospitals.php）
病院食のイメージを180度覆したクオリティーの高さが人気の委託給食会社です。病院食とは思えないほど彩り鮮やかで、思わず食欲をそそるようなメニューを展開しています。
食器にもこだわっているため、患者さんはまるでレストランで食事をしているような気分を味わえるでしょう。生活リズムの中心が食事になる患者さんにとって、入院生活中の楽しみや喜びを広げてくれる委託給食会社だと言えます。入院中でも四季の変化を楽しめるように、使用する食材にもこだわっています。
メニューは、1人ひとりの患者さんの身体に必要な栄養素を踏まえて、管理栄養士と病院で連携しながら作成。食事内容の変更にも迅速かつ柔軟に対応できる体制を整えています。
LEOCの病院食
LEOCの会社概要
- 会社名：株式会社LEOC
- 本社所在地：東京都千代田区大手町1-1-3 大手センタービル17F
- アクセス：都営三田線/東京メトロ各線「大手町駅」構内C9出口直結
- 対応エリア：全国（北海道から沖縄まで）
- 導入実績：全国450件以上（医療法人社団共有会彩の国東大宮メディカルセンター、医療法人社団北腎会坂泌尿器科病院など）
株式会社第一食品（DFC）
画像引用元：株式会社第一食品公式サイト（https://www.dfcn.co.jp/lunch/）
「おいしさはまごころ」をコンセプトに、病院食を多く手掛けている委託給食会社です。給食サービスは厨房が設置できる広いスペースが必要だと思われがちですが、実はそうではありません。株式会社第一食品（DFC）では、病院食を導入したい施設のニーズや運営形態にベストな方法を導入。調理・盛り付け済みの病院食を提供する完全院外調理システムにも対応しています。
冷蔵・再加熱・保温を1台のカートで全て対応可能。衛生面やコストも考慮したシステムを導入しているため、はじめて病院食を委託給食会社に依頼する病院でも導入しやすいでしょう。手作りの食事を大切に、病院のニーズやこだわりをヒアリングした上で理想的なプランを提案してくれる委託給食会社です。
株式会社第一食品（DFC）の病院食
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株式会社第一食品（DFC）の会社概要
- 会社名：株式会社第一食品（DFC）
- 本社所在地：大阪府大阪市生野区巽北1丁目26-4
- アクセス：北巽駅より徒歩13分
- 対応エリア：大阪・兵庫・岡山・広島
- 導入実績：非公開
株式会社マルワ
画像引用元：マルワ公式サイト（http://www.maruwa-group.co.jp）
入院生活において、少しでも安らぎの時間を与えられるような病院食をコンセプトに、給食サービスを展開している会社です。医食同源を大切に、治療の一環として少しでも早く元気になれるメニュー作りに力を入れているます。
「食事のおいしさは、素材から」と考え、新鮮さ・品質にこだわって仕入れを実施。中間業者を利用せず直接買付をしています。
食材の大きさ・硬さ・食事形態などは、患者さんの身体能力に合わせて臨機応変に対応しています。
株式会社マルワの病院食
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株式会社マルワの会社概要
- 会社名：株式会社マルワ
- 本社所在地：東大阪市新家3丁目9番31号
- アクセス：長田駅より徒歩13分
- 対応エリア：大阪
- 導入実績：非公開
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