株式会社フーズ・ネット

株式会社フーズ・ネットでは、幼稚園や学校、高齢者施設など、さまざまな施設に給食を提供しています。本記事では給食の特徴や、提供会社の情報をご紹介します。

株式会社フーズ・ネットが手がける給食の品質

常においしい給食を提供できるよう、調理部や仕入部のスタッフが調理現場に足を運び、作業や各種工程をチェック、必要に応じた指導を行っています。また、子どもの日は柏もち、七夕には3色そうめん、10月のお月見には月見団子など、行事食や催事食にも対応して、季節を感じられる楽しい給食を提供している点も特徴です。誕生会メニューにも対応しています。

また、地産地消にこだわり、生鮮食品においてはできるだけ地元の業者から仕入れを行っています。新鮮で安全な食材を仕入れることで、栄養価が高く味もよい給食の提供を実現しています。できるだけ手作りの料理を出すこと、食材ロスを防ぐことも自社のこだわりです。少量の食材でできるだけ多くの献立を作成し、手作りで提供しています。

株式会社フーズ・ネットの対応力

医療機関や福祉施設には、さまざまな健康状態の利用者や患者がいます。1人ひとりの体調に合った給食を提供できるよう、個々に合わせた形態での食事提供を行っている点が特徴です。医療機関に提供する給食は、食が治療の一環となるよう少しでもおいしく、栄養価が高い献立を提供できるように努めています。学校給食や幼稚園給食では、アレルギー食の対応が可能です。また、食育を考慮した献立を考案し、心身の健康を促す給食づくりを意識しています。

すべての提供先において、それぞれの環境や利用者の状況に応じた給食を提供可能です。産業給食では事業内容に応じたボリュームや献立を考案・提供します。減塩食や低カロリー食にも対応可能など、食べる人が満足できる給食づくりにこだわっている点がポイントです。

株式会社フーズ・ネットがこだわる安全性

安全かつ安心して食べられる給食を提供できるよう、衛生管理を徹底している点が大きな特徴です。調理員個人の衛生管理においては、入社前と入社後に検診や検便を行い、健康状態を確認しています。検便は毎月実施しており、毎日各個人の体調チェックを欠かしません。また、髪の落下防止のためにネット付き帽子を着用するなど、自社で定めた制服を着て調理にあたります。また、パート社員を含めた従業員全員に衛生管理マニュアルを配布し、日々の衛生管理への意識を高めつつ、教育の徹底を促しています。

5月から10月の「夏期食品衛生強化月間」を実施し、すべての事業所に衛生教育を行っているほか、夏期の使用禁止食品や使用制限商品を指定して厳守するなど、献立による衛生管理を行っている点もポイントです。さらに、朝食の前日調理を厳しく禁止し、ウイルスによる食中毒を防ぐためにアルコールや次亜塩素酸ナトリウムを常備・活用するなど、幅広い面から徹底した衛生管理を行っています。

数字で見る株式会社フーズ・ネット

公式ホームページに記載がありませんでした。

株式会社フーズ・ネットの会社情報

会社名：株式会社フーズ・ネット
本社所在地：東京都千代田区九段南3-5-11 スクエア九段ビル　4階
アクセス：公式ホームページに記載がありませんでした。
TEL：03-6261-2580
主な事業先：医療機関、福祉施設、学校、保育園、企業

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