医療給食
主に医療施設や高齢者施設に向けた事業を展開している株式会社医療給食の給食サービスについて調査しました。給食におけるこだわり、ほかの給食会社との違い、給食導入の実績などをまとめているので、ぜひチェックしてみてください。
株式会社医療給食が手がける給食の品質
株式会社医療給食は弁当給食の配色サービスを行っている会社です（※調理の委託は依頼できません）。医療現場で食事指導や栄養指導を行う資格をもつ管理栄養士が15名在籍しているため、施設利用者の健康状態や治療状況に合った給食を提供することが可能。糖尿病や腎臓病、肝臓病や膵臓病など、さまざまな疾病・疾患に合わせた治療食を用意しています。また、健康食や脱メタボ食なども取り扱っているため、生活習慣病の予防にも繋がるでしょう。
株式会社医療給食の対応力
施設利用者の噛む力や嚥下力に合った給食を提供するため、ソフト食やゼリー食を用意しています。
また、給食サービスと併行して、サポートが必要な方や高齢者の生活を支える事業を展開している点にも注目。介護付有料老人ホームや高齢者賃貸住宅、障がい者支援ホームなどを経営しており、介護スタッフによる24時間サポート体制を整えています。地元の医療機関とのつながりもあるため、心強い会社だと言えるでしょう。
また、医療・介護意外の分野にも事業の幅を広げて、保育園や企業に向けた食事サービスも展開していることから、対応力の高さがうかがえます。
株式会社医療給食がこだわる安全性
衛生管理者が2名在籍しています。また、食中毒防止の施策として、食事を真空冷却する機械を使用する、気温が高い季節は給食を届ける際は保冷材を使用するなどの工夫を凝らしているそうです。
数字で見る株式会社医療給食
株式会社医療給食の拠点は名古屋県内のみ。全国に拠点をもっていないにもかかわらず、2017年の売上高は1,532万円（※給食サービス以外の事業売り上げも含む）にのぼることから、多くの人から選ばれている会社だと分かります。
また、これまで2,500名以上に治療食や予防食を提供してきた実績があります。
株式会社医療給食の会社情報
- 会社名：株式会社医療給食
- 本社所在地：愛知県名古屋市北区中切町5-17（介護付有料老人ホーム オアシス中切 II 併設）
- アクセス：バス「中切町」停留所より徒歩2分
- TEL：052-990-8800
- 主な事業先：老人ホーム、障がい者施設、保育園、病院、企業など
