導入後まで考える給食会社の選び方
MENU
導入後まで考える給食会社の選び方 » 委託するなら?切り替えるなら?給食会社はここがおすすめ » 河北食品

河北食品

和歌山県に拠点を構え、さまざまな施設に食事サービスを展開している河北食品。弁当給食や仕出し弁当の販売・配達をメイン事業としながら、高齢者福祉施設に向けた委託給食事業も行っています。河北食品の委託給食サービスにおけるこだわりや特徴をみてみましょう。

河北食品の委託給食サービスにおけるこだわり

河北食品は弁当給食・仕出し弁当の販売・配達事業を通して作成した献立を用いて、高齢者福祉施設に向けた委託給食サービスを実施しています。

社内に栄養管理部を設立し、管理栄養士・栄養士が給食メニューを提案。シーズンを楽しむ行事食を取り入れる、地域の声に耳を傾けるなどして、定番メニュー以外の献立も作成しています。

給食委託はメリットだらけ?
業務量削減だけじゃない!

河北食品の食に対する安心や信頼における取り組み

河北食品は食材を仕入れてから給食が利用者の口に運ばれるまで、食の安全性を維持するよう努めている委託給食会社です。

まず、工場内にダンボールを持ち込まず、食材・原料を取り出してから搬入しています。野菜・鮮魚・精肉は仕込み室を分け、細菌汚染防止を心がけた衛生管理を実施。

調理室では食材の中心温度を測定することで、火の通り具合をチェックしています。この取り組みにより、芯までしっかり火の通った食中毒リスクの低い給食を目指しているのです。

また、食品衛生管理システム(HACCP)の認証を受けている工場で調理を実施しているのもポイント。万がいちのトラブルに備えてすぐに対応できる体制づくりに力を入れています。

みんなが選んだ
あなたにおすすめしたい
給食会社はここ!

数字でみる河北食品

河北食品は会社が設立した昭和54年から現在に至るまで、長きにわたり給食事業に携わってきた、歴史ある委託給食会社です。「社員を幸せにできる会社」「お客様に歓ばれる会社」「取引して良かったと思われる会社」という3つの経営理念を掲げ、たくさんの利用者に愛されるサービスを提供してきました。

現在は3名の管理栄養士、10名の栄養士、18名の調理師が在籍。1日あたり約12,000食を毎日提供しています(2020年5月時点の情報)。

お問い合わせ

病院・高齢者施設・
保育園・会社・寮で
給食会社の導入を検討している方へ

数多くある給食会社の中から問合せする会社を絞り込むのは大変なことです。
そこで、Googleで「給食会社」と検索した際に上位表示する137社を調査し、病院・老人ホーム・保育園・社食・寮といった幅広い施設の給食に対応していて、公式HPで導入事例を公開している給食会社を紹介(2022年8月30調査時点)。
給食会社に委託したい、新たに乗りかえたいと考えている施設は、自社のこだわりにあった給食会社を探してみましょう。
当サイトでは、参考になる事例が豊富で導入後のイメージが沸きやすい給食会社を“おすすめ”としています。

対応力重視なら…

要望が通らない
給食委託で
もう悩みたくない施設の味方

名阪食品

名阪食品公式HPキャプチャ
※引用元:名阪食品公式HP(https://www.meihan-shokuhin.co.jp/)
  • 対応力の高さと柔軟性
    評価する事例が豊富
  • 施設の要望を叶えるための
    工夫や仕組みが充実

名阪食品に
給食委託の相談を
してみる

電話で問い合わせる(本社)

味にこだわるなら…

食のエキスパート
による給食で
施設の評判を落とさない

LEOC

LEOC公式HPキャプチャ
※引用元:LEOC公式HP(https://www.leoc-j.com/business/hospitals.php)
  • ミシュラン掲載の外食事業を運営(2019年時点)
  • 熟練の料理人
    メニューを開発

LEOCに
給食委託の相談を
してみる

電話で問い合わせる

安定感を求めるなら…

信頼できる老舗に
業務を任せて
施設運営を円滑に

馬渕商事

馬渕商事公式HPキャプチャ
※引用元:馬渕商事公式HP(https://www.mabuchi-net.co.jp/)
  • 60年以上の長期経営が
    証明する安定感
  • 創業当初から給食は
    「手作り」というこだわり

馬渕商事に
給食委託の相談を
してみる

電話で問い合わせる

大量供給が必要なら…

大量供給や複数拠点への
供給に
苦戦する施設にピッタリ

エームサービス

エームサービス公式HPキャプチャ
※引用元:エームサービス公式HP(https://www.aimservices.co.jp/)
  • グループ全体で
    1日約130万食の給食を提供
  • アスリートやホテルにも
    サービスを展開

エームサービスに
給食委託の相談を
してみる

電話で問い合わせる

給食会社を比較する際、差がつくポイントである「味」「対応力」「コスト」は、実際に問い合わせてからでないとわかりません。

そのため、複数社に問い合わせた後、コンペティションで給食を試食し、導入を検討するのが一般的。まずは給食会社に問い合わせて、給食の味やクオリティをチェックしましょう。

注目! 【PR】失敗しない
給食会社「変更」の方法