導入後まで考える給食会社の選び方
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導入後まで考える給食会社の選び方 » 委託するなら?切り替えるなら?給食会社はここがおすすめ » 株式会社ケイ・エフ・ケイ

株式会社ケイ・エフ・ケイ

ケイ・エフ・ケイでは、社員食堂・福祉施設などにサービスを展開している委託給食会社です。家庭的な味をコンセプトとした給食メニューを提供。提供する施設に応じて、柔軟かつスピーディーな対応をしてくれると、利用者から人気の給食会社のようです。株式会社ケイ・エフ・ケイの委託給食会社の特徴やサービス内容を詳しくまとめました。

ケイ・エフ・ケイの委託給食サービスについて

ケイ・エフ・ケイでは、企業や高齢者福祉施設に委託給食サービスを提供しています。提供先の施設によって、運営コンセプトやプロデュース内容を変えているのがポイント。企業向けの産業給食は手作りと家庭的な味にこだわって提供。なんだかホッとするような味付けが人気なんだとか。一般的なメニューだけでなく、イベント食にも対応しています。福祉施設向けには食事を楽しく、そして美味しく食べられるようにサポート。ムース食・ソフト食は彩りや見た目にもこだわって、思わず食事が進むようなメニューを展開しています。

ケイ・エフ・ケイの対応力について

ケイ・エフ・ケイでは福祉施設に提供している給食の献立は、食事をする人の体調に応じて変化をつけています。健康を考慮して味付けを薄くしてしまうと、食欲低下につながるため素材のうまみ・だし・酢をうまく使って味付けているとか。咀嚼力が弱まっている高齢者にはムース食・軟菜食で対応。きざみ食・ミキサー食では見た目が悪く、食欲が進まない人でも給食が楽しみになるような工夫をしている会社です。

数字で見るケイ・エフ・ケイ

ケイ・エフ・ケイは昭和41年7月に神奈川フード株式会社として事業スタート。昭和63年に社名を現在のケイ・エフ・ケイに変更しました。ケイ・エフ・ケイはおいしいと喜ばれる家庭の味・お客様ぴったりの提案・柔軟かつすばやい対応力この3つを大切に運営しています。1年12ヶ月旬の食材を使った給食メニューにもこだわりをもっている会社です。

ケイ・エフ・ケイの安全管理について

独自のHACCPを作成し、日常的な業務管理・月次管理・年次管理を細かく制定、安全対策をしています。調理場には衛生強化ポスターを掲示し、日常の調理業務の中でも意識づけることも強化。抜き打ちの衛生指導巡回も行い、意識向上に努めています。

株式会社ケイ・エフ・ケイのお問い合わせ先

病院・高齢者施設・
保育園・会社・寮で
給食会社の導入を検討している方へ

数多くある給食会社の中から問合せする会社を絞り込むのは大変なことです。
そこで、Googleで「給食会社」と検索した際に上位表示する137社を調査し、病院・老人ホーム・保育園・社食・寮といった幅広い施設の給食に対応していて、公式HPで導入事例を公開している給食会社を紹介(2022年8月30調査時点)。
給食会社に委託したい、新たに乗りかえたいと考えている施設は、自社のこだわりにあった給食会社を探してみましょう。
当サイトでは、参考になる事例が豊富で導入後のイメージが沸きやすい給食会社を“おすすめ”としています。

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名阪食品

名阪食品公式HPキャプチャ
※引用元:名阪食品公式HP(https://www.meihan-shokuhin.co.jp/)
  • 対応力の高さと柔軟性
    評価する事例が豊富
  • 施設の要望を叶えるための
    工夫や仕組みが充実

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LEOC公式HPキャプチャ
※引用元:LEOC公式HP(https://www.leoc-j.com/business/hospitals.php)
  • ミシュラン掲載の外食事業を運営(2019年時点)
  • 熟練の料理人
    メニューを開発

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馬渕商事

馬渕商事公式HPキャプチャ
※引用元:馬渕商事公式HP(https://www.mabuchi-net.co.jp/)
  • 60年以上の長期経営が
    証明する安定感
  • 創業当初から給食は
    「手作り」というこだわり

馬渕商事に
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エームサービス

エームサービス公式HPキャプチャ
※引用元:エームサービス公式HP(https://www.aimservices.co.jp/)
  • グループ全体で
    1日約130万食の給食を提供
  • アスリートやホテルにも
    サービスを展開

エームサービスに
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電話で問い合わせる

給食会社を比較する際、差がつくポイントである「味」「対応力」「コスト」は、実際に問い合わせてからでないとわかりません。

そのため、複数社に問い合わせた後、コンペティションで給食を試食し、導入を検討するのが一般的。まずは給食会社に問い合わせて、給食の味やクオリティをチェックしましょう。

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