株式会社エム・エム・ピー

株式会社エム・エム・ピーは「契約農家から仕入れた北海道産食材」を用いて、病院や福祉施設、学校、学生寮、企業食堂向けの食事を提供する給食会社です。また外食事業として、飲食店のサポート・委託運営にも対応しています。ここでは株式会社エム・エム・ピーが手がける給食の品質や対応力についてご紹介しますので、給食会社選びの参考にしてください。

株式会社エム・エム・ピーが手がける給食の品質

株式会社エム・エム・ピーが手がける給食では、契約農家から直送した北海道産食材を使用します。また北海道の活性化を目指し、ご当地メニューを提供したり、さまざまなコラボレーション企画を実施することもあるそうです。おいしさはもちろん、楽しさや彩りの豊かさも目指した食事を提供してくれる給食会社だと言えます。

特に病院や福祉施設での食事は、限られた空間の中で感じられる楽しみのひとつです。地産地消の食材で四季を感じられるのは、食べる人にとって大きな喜びとなるのではないでしょうか。給食においしさだけでなく、素材の品質の高さやメニューの豊富さを求めるなら、株式会社エム・エム・ピーの給食も適しているかもしれません。

株式会社エム・エム・ピーの対応力

株式会社エム・エム・ピーでは給食提供先からの難しい要望に対しても、対応できる策を出そうと努めている企業です。給食会社として株式会社エム・エム・ピーが持つノウハウを駆使して提案してもらえます。

またヒアリングでは給食に対する希望や、メニューの希望について質問をします。その希望に基づいたメニュー内容を提案するのが株式会社エム・エム・ピーの給食提供の仕組みなので、求めるものに近い給食に近づけるはずです。病院向けの食事も作っている給食会社であるため、治療食にも対応可能です。一方で企業食堂向けの給食では、健康的でありながらボリュームがある食事が良いとのニーズにも応えます。

実際の高齢者施設向け給食事例では、1人1人の入所者の方に対し、食べられる食材やカロリー制限に対応した食事を提供しています。食べられる食材の大きさも把握した上で作っているとのことで、給食会社としての対応力は高いと考えられます。

株式会社エム・エム・ピーがこだわる安全性

株式会社エム・エム・ピーが実施している衛生管理について、公式サイトでは掲載されていませんでした。しかし契約農家から食材を調達している事実から、食材の品質や新鮮さは高いはずです。また衛生面に支障がでないよう配慮しています。

数字で見る株式会社エム・エム・ピー

株式会社エム・エム・ピーでは2019年時点で709名（※1）のスタッフが働いていたとのデータがあります。また食材を仕入れるための契約農家は、2023年8月現時点で4箇所（※2）とのことです。

給食事業とともに展開している外食事業では、北海道から関東まで、約25店舗を運営（※3）しており、規模の大きな企業であることが伺えます。

※1参照元：株式会社エム・エム・ピー公式HP（https://m-m-p.jp/company）

※2参照元：株式会社エム・エム・ピー公式HP（https://m-m-p.jp/service）

※3参照元：株式会社エム・エム・ピー公式HP（https://www.gochisoutei.com）

株式会社エム・エム・ピーの会社情報

会社名：株式会社エム・エム・ピー
本社所在地：北海道札幌市白石区菊水元町2条2丁目4番20号
アクセス：JR函館本線千歳線「白石駅」より車で4分
TEL：011-873-8100
主な事業先：病院、福祉施設、学校、保育園、企業食堂、学生寮など

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