株式会社ミールイノベーション
老人ホーム・高齢者施設向けの給食委託サービスを提供している株式会社ミールイノベーションを紹介。給食委託サービスの特徴や安全面へのこだわり、対応力などについてまとめています。
株式会社ミールイノベーションの給食の特徴
調整食や加工食の提供にも対応
株式会社ミールイノベーションで提供できるメニュー数は1,000を超えており、豊富なメニュー数から栄養バランスを考えた最適な給食サービスを提供しています。麺類や地方の名物グルメ、各種催事食にも対応しているほか、糖尿病食や腎臓病食などの調整食の提供も可能。
また、粗刻み食や極小刻み食、ミキサー食などの加工食も取り扱っているため、現場で調理加工する必要はありません。高齢の入居者や利用者の健康・食べやすさに配慮した給食を提供することで満足度を高め、施設の評判アップも期待できます。
おいしさを届ける真空高温調理を採用
株式会社ミールイノベーションでは、圧力をかけて調理を行う真空高温調理を採用しています。真空高温調理により肉や魚などの食材が柔らかくなり、塩分は抑えながらも味わい深い料理に仕上げることが可能。また、チルド保存とタイマーによる再加熱が可能な再加熱システムの導入もサポートしており、温かい食事を利用者に提供したい施設におすすめです。
タイマーで自動加熱できるため、厨房作業のピーク時間前に盛り付けを済ませておけば、少ない人員でも効率よく給食を提供できます。湯煎時間を気にせずに済むほか、温めた後に慌てて盛り付ける必要がないので厨房作業の負担を軽減でき、職員の定着率アップを図れるのもポイントです。
株式会社ミールイノベーションの給食の安全面
株式会社ミールイノベーションの給食委託サービスで提供されている調理済み食材は、衛生管理の国際的手法HACCP（ハサップ）に基づいて適切な仕組みを導入した工場で生産されています。また、現場で最終調理する再加熱システムを採用して合理化を図っており、適時適温を徹底。安心・安全な給食を温かい状態で提供する体制を整えています。
株式会社ミールイノベーションが対応できる給食サービス
株式会社ミールイノベーションでは、老人ホーム・高齢者施設向けの給食委託サービス・調理済み食材の販売を実施。東京・埼玉・千葉を中心に全国対応しており、50を超える全国の施設に毎日約20,000食を提供しています。
株式会社ミールイノベーションの会社概要
- 会社名：株式会社ミールイノベーション
- 本社所在地：東京都千代田区丸の内1-8-3 丸の内トラストタワー本館20F
- アクセス：JR各線「東京駅」より徒歩1分
- 対応エリア：全国対応
