株式会社メディス

株式会社メディスは、医療と福祉の両面から総合的にさまざまな分野のサポートを提供している会社です。介護サービスやシステム開発など幅広い事業を展開しており、その中で給食サービスも提供しています。

本記事では、株式会社メディスの給食サービスに焦点をあて、いろいろな角度からサービス内容を解説します。

株式会社メディスが手がける給食の品質

株式会社メディスでは、東京都から山口県まで広い範囲で病院や施設等の委託給食サービスを提供しています。食材の経費にとらわれることなく、新鮮な高品質の食材を使用した給食づくりに尽力している会社です。「最高のものを最高の状態で最高の瞬間にお届けする」ことをモットーとしています。調理においてはクックチルや真空調理方式を導入している点が特徴です。

株式会社メディスの対応力

株式会社メディスでは、自社独自のネットワークを活かして雇用からスタッフ教育、育成、定着までの徹底した労務政策を実践しています。スタッフの定着率を高めることは、安定したサービスの提供につながります。また、これまでの実績を活かし、施設のニーズに応じた献立を提供しており、特別食や託児食、デイケア食にも対応可能です。

また株式会社メディスでは、自炊をすることが難しい高齢者を対象に、管理栄養士がバランスを考えた献立を自宅に届ける配食サービスも提供しています(現在、岩国支店のみ)。株式会社メディスの提供する配食サービスは。1日３食の提供が可能であることに加え、必要に応じて朝食、昼食、夕食の組み合わせが選択可能です。

さらに株式会社メディスでは、ペースト食にも対応している点が特徴です。噛む力が弱くなり、普通食を食べることが難しい高齢者が少しでも食を楽しめるようにペースト食を加工し、各施設に配色しています。給食サービスをはじめ、医療や福祉にまつわるさまざまな食のサービスを提供していることも、特筆すべき点です。

株式会社メディスがこだわる安全性

株式会社メディスでは、調理品質の向上と安全性を考慮してセントラルキッチン（ＣＫ）システムを採用しています。セントラルキッチンは、食材の調理や加工を1箇所に集中させて作業ができるタイプのキッチンです。セントラルキッチンを導入することで食事の味を一定に保つことができるほか、調理場を1箇所に集中させることで衛生管理がしやすくなります。

また、株式会社メディスでは平成8年にシルバーマークの認定を受けています。シルバーマークは、高齢者の健康維持や充実した日常生活を確保するためのシルバーサービスにおいて必要な基準を満たしていることを認定するものです。高齢者への給食委託を信頼して任せることができます。

配食サービスにおいては、配食時に利用者の安否確認を行い、利用者に健康面での異常が見られる場合は迅速に所定の機関に連絡するなど、利用者の生活面での安全性にも配慮しています。

数字で見る株式会社メディス

公式ホームページに記載がありませんでした。

株式会社メディスの会社情報

• 会社名：株式会社メディス
• 本社所在地： 兵庫県神戸市須磨区弥栄台3丁目15-1
• アクセス： 公式ホームページに記載がありませんでした。
• TEL：078-794-8822
• 主な事業先：病院・施設等