美味しいでにっこり!ありがとうでほっこり!入居者が喜ぶ給食会社の選び方
MENU
入居者が喜ぶ給食会社の選び方 » 委託するなら?切り替えるなら?給食会社はここがおすすめ » サンユー

サンユー

サンユーは保育園や学校、医療福祉施設や企業など、幅広い分野の施設に委託給食サービスを提供している会社です。神奈川県に本社を置き、東京・横浜・静岡に支店を展開しています。「SAFETY(安心・安全)&HEALTHY(健康)」をコンセプトに、こだわりの詰まった給食メニューを提供して、多くの利用者に愛されている委託給食会社です。サンユーの委託給食サービスの特徴やこだわりを見てみましょう。

サンユーの委託給食におけるこだわり

サンユーは委託給食サービスを幅広い施設に提供しています。各施設の方針や利用者のニーズに合わせて委託給食サービスを提供するべく、事前にヒアリングやマーケティングを実施。マニュアル通りの変りばえしない給食ではなく、それぞれの施設にあったプランや真心こめた給食サービスを展開しています。

飽きがこない、毎日の食事を楽しめるようなメニューを開発しているのはもちろん、栄養・健康管理のサポートにも注力。ランチタイムが待ち遠しくなるように、楽しさ・癒しを与える工夫も凝らしています。

とくに学校給食は子どもたちが飽きないように、バイキング給食やセレクト給食、親子給食やふれあい給食などのイベントを実施。サンユーは食育も兼ねた給食を提供している委託給食会社なのです。

医療福祉施設の委託給食サービスについて

一般的に病院や高齢者福祉施設の食事は、味よりも健康面を重視したメニューが多め。とくに病院食の場合、食事は治療の一環として捉えられており、質素な見た目で薄味かつ少量な傾向があります。そのため、味や見た目の問題で食が進まない施設利用者も多いとのこと。そんな課題を解決するため、サンユーは見た目や味にもこだわった給食を病院や高齢者福祉施設に提供しています。

また、高齢者福祉施設に向けた給食は、噛む力(咀しゃく力)や飲み込む機能(嚥下障害)が低下している方でも美味しく食べられるようにソフト食やミキサー食など、食べやすい形態で提供。「見た目のせいで食欲が湧かない」と思わせない工夫も取り入れています。食べる人の心に寄り添い、どこかほっとする家庭的な味を大切にしている委託給食会社です。

サンユーの品質・安全性について

サンユーは、委託給食サービスを利用する人が安心して給食を食べられるように様々な取り組みを実施しています。ISOシステム(ISO9001:2008)を導入して、品質事故・異物混入事故・ミスを予防。給食に使用する素材にもこだわっており、サンユーのバイヤーから見て信頼がおける会社のみ取引をしているそうです。

そのほか、HACCPに準拠した独自の衛生管理マニュアルも用意。万がいちトラブルが起きても迅速かつ的確に対応できる体制を整えています。

本社・品質保証部の管理栄養士は定期検査と抜き打ち検査を実施。決まった日だけ衛生面を意識するのではなく、365日いつでも品質管理を意識できる現場をつくっています。社員研修も随時実施しており、全社員で品質・安全性の意識向上を目指しているようです。

みんなが選んだ
あなたにおすすめしたい
給食会社はここ!

数字で見るサンユー

サンユーは1967年(昭和47年)に第二湘南給食株式会社を設立して、フードサービス事業をスタートさせました。社名が現在の「サンユー」に変更されたのは1997年のことです。

サンユーでは4つの企業理念を掲げて委託給食サービスを展開しています。1つはベストクオリティ&ベストサービス。2つ目は安心、安全、健康、美味しさ、楽しさ。3つ目は社会との共存。4つ目は社員とその家族の幸福です。創業以来、現状に満足せず、利用者の声を大切にしながら日々進化し続けてきたからこそ、利用者に愛され続けているのでしょう。

サンユーのお問い合わせ情報

2016年・2017年
最も選ばれた
おすすめ
給食会社TOP3

LEOC

LEOCの給食_共通パーツ
2017年度総売上高
770億円
2016年度総売上高
6946200万円
伸び率
110.9
%

給食委託の
相談をする

メフォス

メフォスの給食_共通パーツ
2017年度総売上高
536億円8300万円
2016年度総売上高
5153600万円
伸び率
104.2
%

給食委託の
相談をする

日本ゼネラルフード

日本ゼネラルフードの給食_共通パーツ
2017年度総売上高
460億円4200万円
2016年度総売上高
4419300万円
伸び率
104.2
%

給食委託の
相談をする