株式会社仙台給食センター

仙台給食センターは産業給食（社食・寮・研修所など）や高齢者施設の給食を手掛けている委託給食会社です。幼稚園給食は弁当販売のみ対応しています。「心の通う食づくり」を大切にしている会社で、それぞれの施設に合った温かみのある給食サービスを展開中。仙台給食センターの委託給食サービスについて詳しくまとめました。

仙台給食センターの委託給食サービスにおけるこだわり

仙台給食センターは、利用者と施設のニーズ・気持ちを汲みとりながら、さまざまな施設に給食サービスを展開している給食会社です。

社員食堂は毎日のランチタイムが楽しくなるような、午後からの活力を与えられるようなメニュー開発にこだわっているそう。カロリーを計算して、栄養バランスの良い食事を提供中。その土地でとれた季節の素材をふんだんに使っているのもポイントです。

規模を問わず幅広い施設に給食サービスを届けられるよう、クックチルシステムを採用しているのも、仙台給食センターのこだわりだと言えるでしょう。

仙台給食センターの衛生管理について

利用者が安心して給食を口にできるように、衛生管理を徹底している仙台給食センター。

仙台HACCP（仙台市食品衛生自主管理評価制度）の資格を取得しており、定期衛生検査にもHACCP方式を導入しています。仕入れから提供まで厳格な衛生管理をしている信頼性の高い会社です。

また、万がいちトラブルが発生したときの対処方法を厳密に定めている点にも注目したいところ。細菌（O-157など）対策として除菌システムを導入、食中毒を起こさないよう対策に励んでいます。

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数字でみる仙台給食センター

仙台給食センターは昭和39年創業の歴史ある委託給食会社です。宮城県仙台市に本社をおき、地域密着型の給食サービスを提供しています。現在は委託給食・弁当給食・ケータリングなどの事業を展開中。社員食堂（5箇所）、幼稚園給食(50箇所）、会社事業所給食（400箇所）と幅広い施設で利用されている委託給食会社です。