株式会社東臣

株式会社東臣では、病院や福祉施設、学校を中心とした給食提供を行っています。本記事では、株式会社東臣の給食づくりに対するこだわりや、対応力について詳しく解説します。

株式会社東臣が手がける給食の品質

熊本を拠点に給食提供を手掛ける株式会社東臣では、地産地消の取り組みに力を入れた給食づくりを行っています。地元で収穫した新鮮な食材を使った給食は栄養をしっかり摂取できることはもちろん、おいしく食べられます。栄養と食事の楽しみの両方を追求したサービス提供を行っています。

食材の仕入れは、地域の農家と契約をして供給を行っており、安心して食べられるのはもちろんのこと、低コストで良質な給食を提供できる点がポイントです。学校給食や社員食堂、老人介護施設など、さまざまな施設に適した献立を考案し、高い評価を得ているのは、株式会社東臣の提供する給食の品質が高いことを裏付けているといえます。

株式会社東臣の対応力

株式会社東臣は創業30年以上の歴史があり、その長い歴史の中で培ってきた豊富な実績を持っています。創業当初は学生寮への給食提供から始まり、工場の社員食堂や養護老人ホーム、病院など、幅広い施設への給食提供を行っています。

どの業界も同様ですが、競合社会において株式会社東臣は自社のサービスを選んでもらう条件は何かということを常に考えています。その中で、営業活動においてはより柔軟に対応することを心がけています。柔軟な対応とは、委託先のニーズに全面的な対応を可能とすることだと考えています。クライアント企業が「なんでも相談できる」「なんでも対応してもらえる」と信頼してサービスを依頼できるような体制を整え、さまざまなニーズに柔軟に対応しています。株式会社東巨ではアスリート向けの給食提供も行うなど、病人から学生、スポーツマンまで、幅広いユーザーに適した給食提供を行っている会社です。

株式会社東臣がこだわる安全性

株式会社東臣は、安全・安心して食べられる給食提供は事業運営の基本だという考えかたのもと、安全な食提供を心がけています。食材の供給は契約農家から直接行っており、厳密な調査をしたうえで信頼して購入できる農家のみから仕入れを行っています。また、公益社団法人日本メディカル給食協会の会員でもあります。公益社団法人日本メディカル給食協会は、メディカルフードにおけるサービスの向上や安全性、時間や経理の効率化を図ることを目的として発足された団体です。病院給食において日々知識の向上と技術の研磨を重ね、衛生面を含めて安全な給食提供を実現できるよう日々努力を重ねています。また、万が一トラブルによって営業停止となってしまった場合に、公益社団法人日本メディカル給食協会が業務代行保証を行います。万が一のときも安定したサービスを提供できる体制を整えている点も、株式会社東巨のポイントです。

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株式会社東巨では創業以来200クライアント以上からの給食委託を受託しています。

※参照元：東巨公式HP（http://toushin-kumamoto.co.jp/#sec02）

株式会社東臣の会社情報

会社名：株式会社東臣
本社所在地：熊本県菊池郡大津町杉水3021-1
アクセス：公式ホームページに記載なし
TEL：096-294-7020
主な事業先：病院、福祉施設、社員食堂、学校

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