導入後まで考える給食会社の選び方
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導入後まで考える給食会社の選び方 » 委託するなら?切り替えるなら?給食会社はここがおすすめ » 東洋フードサービス

東洋フードサービス

東洋フードサービスは広島県で給食サービスを展開している委託給食会社です。学校・企業・病院・介護福祉施設など、幅広い施設にサービスを展開。メディカルフードやコントラクトフードなどマルチに対応しています。東洋フードサービスの委託給食におけるこだわりや特徴をみてみましょう。

東洋フードサービスの委託給食におけるこだわり

東洋フードサービスは、委託給食サービスを利用する各施設のニーズに合わせて、心のこもった温かみのある食事を提供しています。地産地消を心がけ、地元食材をふんだんに使用。契約農家から仕入れた厳選食材のうまみを生かした給食づくりを行っています。

管理栄養士が栄養バランスやバリエーションに工夫を凝らしたメニューは、おもわず完食したくなるような仕上がり。コストパフォーマンスと満足度の高いラーメンやカレー、ボリューミーな定食、食欲をわきたてる彩り鮮やかな病院食など、事業所に合わせてオーダーメイドで献立を提案しています。

老健施設の給食は個別対応も実施。アレルギーに配慮した。アレルギー食、咀嚼力や嚥下力に合わせたキザミ食やソフト食など、個別に食事を提供しています。

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東洋フードサービスの委託給食サービスの安全について

美味しい食事・笑顔は、安全性に配慮してつくられた給食から成り立つもの。東洋フードサービスは、利用者の笑顔を引き出せるように「安心・安全・美味しい」をモットーにしています。HACCPの概念に基づき、東洋フードサービス独自の厳格な衛生管理を実施。各施設を巡回するスーパーバイザーによる細かい指導をはじめ、毎月1回以上の検便も提出しています。衛生管理や調理スタッフの健康管理の強化こそ、利用者に信頼される給食サービスを展開する秘訣なのかもしれません。

東洋フードサービスは、現場の声・利用者の声を反映させた給食を展開している会社でもあります。一方通行な委託給食サービスにならないように、各委託給食提供施設にマネージャー制管理システムを導入。病院には患者給食受託責任者を配置し、給食を食べている患者さんの声に耳を傾けているそうです。

問い合わせ

病院・高齢者施設・
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給食会社の導入を検討している方へ

数多くある給食会社の中から問合せする会社を絞り込むのは大変なことです。
そこで、Googleで「給食会社」と検索した際に上位表示する137社を調査し、病院・老人ホーム・保育園・社食・寮といった幅広い施設の給食に対応していて、公式HPで導入事例を公開している給食会社を紹介(2022年8月30調査時点)。
給食会社に委託したい、新たに乗りかえたいと考えている施設は、自社のこだわりにあった給食会社を探してみましょう。
当サイトでは、参考になる事例が豊富で導入後のイメージが沸きやすい給食会社を“おすすめ”としています。

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※引用元:名阪食品公式HP(https://www.meihan-shokuhin.co.jp/)
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※引用元:LEOC公式HP(https://www.leoc-j.com/business/hospitals.php)
  • ミシュラン掲載の外食事業を運営(2019年時点)
  • 熟練の料理人
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  • 60年以上の長期経営が
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  • 創業当初から給食は
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※引用元:エームサービス公式HP(https://www.aimservices.co.jp/)
  • グループ全体で
    1日約130万食の給食を提供
  • アスリートやホテルにも
    サービスを展開

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給食会社を比較する際、差がつくポイントである「味」「対応力」「コスト」は、実際に問い合わせてからでないとわかりません。

そのため、複数社に問い合わせた後、コンペティションで給食を試食し、導入を検討するのが一般的。まずは給食会社に問い合わせて、給食の味やクオリティをチェックしましょう。

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