魚国総本社

創業から100周年を迎えた、給食事業で長期にわたり走り続けてきた老舗の魚国総本社。ユーザーとクライアントの両方に満足してもらう食事作りに励む魚国総本社の特徴をみていきましょう。

魚国総本社の給食の品質

給食事業の根底に「美味しい」を据え、だからこそ人々は元気になり、笑顔を引き出すことができると考えています。そんな魚国総本社は今まで5,000種類ものメニューを考案。

考案したメニューをベースとし、管理栄養士や栄養士が栄養バランスを考え、美味しくヘルシーなメニューを開発しています。

無添加かつ無着色の食材をすすんで仕入れるなど、徹底したこだわりでユーザーニーズを満たしています。

満足度の高いサービスや食を提供するために、担当者と積極的なコミュニケーションをとり理解を深めます。

ユーザーやクライアントから給食に対するアンケートをもらうことで、改善点やニーズを把握しすぐに対応。美味しい給食に楽しみをプラスするため、BBQなど独自のイベントを計画したり、フェアメニューを取り入れるなど工夫を凝らしています。

さらには、健康イベントや情報の提供を積極的に行っていることも特徴的です。

安全な食事を届けるために、食材の衛生管理はもちろんのこと、仕入れ業者に関しても、オリジナルで厳しい基準を設け、安全性を確保しています。

災害をはじめとした不足の事態が起こったとしても、欠食することのないよう、バックアップ体制を徹底。そのおかげで、東日本大震災の際も欠食することがありませんでした。（この時は14万食ほどの支援を行った）

HP上に記載がありませんでした。

1914年に創業した魚国総本社は、一世紀もの間、給食事業に携わり、お客様第一主義を貫いています。

地域を絞ることなく、日本全国の多くのクライアントに対応したいと考えており、10カンパニー制として、全国に10ヵ所の支店を配置。

これにより、スピーディーな対応とともに、地域密着のサービスを展開することが可能となっています。

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