青森のおすすめ
給食会社一覧
青森エリアで、病院・老人ホーム・保育園・社食・寮の給食に対応し、公式HPでそれぞれの給食の導入事例を公開している給食会社を選定しました。
※2022年8月30日、Google検索で「給食会社」と検索し出てきた137社のうち、上記条件に該当する3社を選出しています。
※当サイトでは、参考になる事例が豊富で導入後のイメージが沸きやすい給食会社を“おすすめ”としています。
また、社食、病院食、保育園・幼稚園向け、高齢者向けなど分野ごとのおすすめ給食会社も紹介しています。
大量供給が必要なら…
大量供給や
複数拠点への供給に
苦戦する施設にピッタリ
- グループ全体で
1日約130万食の
給食を提供（※1） - アスリートやホテル
にもサービスを展開
味にこだわるなら…
食のエキスパートによる
給食で施設の評判を
落とさない
- ミシュラン掲載（※2）の
外食事業を運営
- 熟練の料理人が
メニューを開発
安定感を求めるなら…
信頼できる老舗に
業務を任せて
施設運営を円滑に
- 60年以上の長期経営が証明する安定感
- 創業当初から給食は
「手作り」という
こだわり
※1 2022年9月調査時点
※2『ミシュランガイド東京 2021』にて、LEOCが運営する「薪焼 銀座おのでら」が「そのカテゴリーで特に美味しい料理を提供する店舗」の一つ星（フランス料理部門）を獲得（LEOC公式HPにて2020/12/07発表：https://www.leoc-j.com/news/?p=3493）
導入後のイメージが沸く！
特徴がよくわかる
青森の給食会社3選
安定感を求めるなら…
信頼できる老舗に業務を任せて
施設運営を円滑に
馬渕商事
馬渕商事の特徴
社員食堂や社員クラブ、社員寮を中心に学校や保育園、シニア向け住宅や老人ホーム、介護施設、病院のために栄養士が献立を作り、調理。豊富なメニューと対応力が強みです。昭和33年の創業以来、安心・安全を一番に考え「食中毒事故０」を守りながら、全国500カ所以上で調理・管理を行い、年間1100万食以上を提供しています。
※参照元：馬渕商事公式HP（https://www.mabuchi-net.co.jp/corporate/greeting/）（2022年9月調査時点）
馬渕商事の給食
（https://www.mabuchi-net.co.jp/case/case02/）
（https://www.mabuchi-net.co.jp/menu/sanatorium/）
（https://www.mabuchi-net.co.jp/menu/dormy/）
（https://www.mabuchi-net.co.jp/menu/senior/）
馬渕商事の事例紹介
1様々な要望に応えた
多様で満足度の高い食事
田村駒株式会社では「毎日さかなメニューが食べたい!」という要望をさかな定食という新たなメニューとして実現し、毎日違う種類・調理法で選べ、季節の行事に合わせた手作りデザート、食品メーカーとのコラボ企画や栄養士監修のカロリーコントロール弁当、普段の2倍以上の野菜が取れるサラダ小鉢など、社員満足度に加えて食堂利用率が向上しました。
※参照元：馬渕商事公式HP（https://www.mabuchi-net.co.jp/voice/e/2017/10/20/000087.html）
240年以上飽きない
多彩なメニュー
株式会社東日本銀行は食堂の運営を依頼して40年以上ですが、栄養バランスに配慮した献立でカロリー表示をしたり、健康的なメニューや野菜摂取フェアの実施、季節の食材を取り入れるなど、飽きのこない多彩なメニューで非常に満足されています。日本橋界隈は飲食店の激戦区ですが、馬渕商事さんに委託している食堂は高い利用率を維持し続けています。
※参照元：馬渕商事公式HP（https://www.mabuchi-net.co.jp/voice/e/2017/10/20/000091.html）
馬渕商事の会社概要
| 会社名 | 株式会社馬渕商事 |
|---|---|
| 本社所在地 | 東京都中央区日本橋1-15-1 パーカービル |
| 対応エリア | 全国 |
| 公式HP | https://www.mabuchi-net.co.jp/ |
| 電話番号 | 03-3278-0010 |
大量供給が必要なら…
大量供給や複数拠点への供給に
苦戦する施設にピッタリ
エームサービス
エームサービスの特徴
1976年に設立して以来、オフィスや工場、学校、病院、介護施設、研修施設や保養所、保育園などグループ全体で全国約3,900カ所、1日130万食を提供しています。またカフェや売店の運営や総務・庶務アウトソーシング。近年新たに専門的なアスリートの食事やホテル内の高級感あふれる「食」と「空間」作りにも事業を拡げています。
※参照元：エームサービス公式HP（https://www.aimservices.co.jp/service/）（2022年9月調査時点）
エームサービスの給食
（https://www.aimservices.co.jp/case/office1.html）
（https://www.aimservices.co.jp/case/office2.html）
（https://www.aimservices.co.jp/case/hospital.html）
（https://www.aimservices.co.jp/case/office1.html）
エームサービスの事例紹介
1ノウハウと人材が
素晴らしいよきパートナー
東京都の大学病院にて、365日稼働で平均700食を朝・昼・夕の3回提供しています。病院移転の際は入念な準備や研修等で円滑に移行し、新調理システムを導入できました。選択できる食事の回数が増やせ、さらに個別対応が充実して患者様の満足度向上につながりました。また伝達したことが実行されており、チームとして働いていると感じられます。
※参照元：エームサービス公式HP（https://www.aimservices.co.jp/case/hospital.html）
2女性目線の人が集まる
健康な食堂を実現
女性が働きやすい職場づくりに取り組んでいる広島にある自動車部品の製造メーカーの食堂を、女性プロジェクトチームとリニューアルしました。女性目線のデザインや健康への意識が高い女性に向けた野菜の豊富なメニュー。さらにプロジェクターや個室、夕食販売にセルフ売店、併設の保育所のイベント開催などで「コミュニケーションが生まれる食堂」を実現しました。
※参照元：エームサービス公式HP（https://www.aimservices.co.jp/case/office2.html）
エームサービスの会社概要
| 会社名 | エームサービス株式会社 |
|---|---|
| 本社所在地 | 東京都港区赤坂2-23-1 アークヒルズフロントタワー |
| 対応エリア | 基本的には全国対応可能 |
| 公式HP | https://www.aimservices.co.jp/ |
| 電話番号 | 03-6234-7500 |
味にこだわるなら…
食のエキスパートによる給食で
施設の評判を落とさない
LEOC
LEOCの特徴
北は北海道、南は沖縄まで、2,700か所を超える施設で食事を提供している会社です。「食事は美味しく」をモットーにしており、適時適温を最重視。まごころのこもった手作りの食事を、温かいものは温かく、冷たいものは冷たい状態で楽しんでもらえるよう、現地調理をしているのも特徴です。 また、LEOCの扱っている食材は同グループの物流会社から調達しているため、常時安全性の高い食材を安定して供給できます。保管時や調理時の安全管理も徹底することにより、食中毒などのリスクも低減されています。
※参照元：LEOC公式HP（https://www.leoc-j.com/business/）（2022年9月調査時点）
LEOCの給食
（https://www.leoc-j.com/business/hospitals.php）
（https://www.leoc-j.com/business/cafeteria.php）
（https://www.leoc-j.com/business/nurseryschool.php）
（https://www.leoc-j.com/business/cafeteria.php）
LEOCの事例紹介
1科学的根拠×ひと手間の
こだわりを大切に
在宅療養型支援病院として地域医療の橋渡しを担う東海記念病院に、2021年から病院食を提供しています。入院中もその後の生活でも、旨味があっておいしく、退院後も手本となるようなクオリティを求める中、おいしさに対する探求心を感じられた会社で、ちょっとした盛り付けにも真心が感じられ、「おいしくなった」と好評です。
2美味しさはもちろん
対応が早く、フレンドリー
株式会社エイチームは2015年から、社食のランチだけではなく朝食、カフェ、夜はバーでお酒のサーブをLEOCに委託しています。月に一度改善ミーティングを開き、LEOCの調理師に相談して社員の声を反映させる等、美味しさはもちろん対応が早いことが評価されています。またスタッフもみなフレンドリーで、提供する際に声をかけてくれるそうです。
LEOCの基本情報
| 会社名 | 株式会社LEOC |
|---|---|
| 本社所在地 | 東京都千代田区大手町1-1-3 大手センタービル17F |
| 対応エリア | 全国 |
| 公式HP | https://www.leoc-j.com/ |
| 電話番号 | 03-5220-8550 |
そのほか青森に対応している
給食会社一覧
日清医療食品
給食サービスの特徴
「お客様の満足と信頼を得る」「心のこもったサービスの提供」をテーマに、安心・安全な食材の仕入れや1人ひとりに合わせたメニューの作成、優れた調理技術の徹底に努めている会社です。美味しい食べ物で健康をサポートすることを念頭に置いているため、保育や医療・福祉施設に特化した給食事業を展開しています。
日清医療食品の会社概要
- 会社名：日清医療食品株式会社
- 本社所在地：東京都千代田区丸の内2-7-3 東京ビルディング20階
シダックス
給食サービスの特徴
医療施設や高齢者施設、社会福祉施設や保育園・幼稚園へ向けた給食サービスを展開しています。
医療施設に提供する給食においては、徹底された衛生管理・栄養管理を実施。また、スペシャリティーレストランで培ったノウハウを駆使した外来レストラン、職員食堂などさまざまなサービスを用意しています。
シダックスの会社概要
- 会社名：シダックスフードサービス株式会社
- 本社所在地：東京都調布市調布ケ丘3-6-3
MT・Community
給食サービスの特徴
高齢者へ向け給食サービスをメインに行っている会社で、「給食を口にする人たちの笑顔」を重視した献立作りを大切にしています。
また、年齢に伴う咀嚼力の低下や食欲減退にも着目し、それぞれの施設に合った献立の立案や栄養価にこだわった給食作りに従事しているでしょう。
MT・Communityの会社概要
- 会社名：株式会社MT・Community
- 本社所在地：青森県青森市第二問屋町3-3-31
富士産業
給食サービスの特徴
医療食事サービス、介護福祉食事サービス、学校給食サービス、社員食堂サービスを用意しており、高度な専門知識と技術をもとにすべての人に喜ばれる献立を作成。食や栄養、衛生に関しての情報を素早く取り入れることを心掛けながら、常に知識と技術のアップデートを行っているのが特徴です。
富士産業の会社概要
- 会社名：富士産業株式会社
- 本社所在地：東京都港区新橋5-32-7
東洋食品
給食サービスの特徴
学校給食を提供している東洋食品には、経験豊富な調理スタッフが1万人以上在籍しており、調理科学を活かして美味しさを引き出した給食を作っています。
厚生労働省の示す「HACCPチャレンジ事業」も積極的に取り組むなど、安全管理にも注力。また、アレルギー対応食も得意としています。
東洋食品の会社概要
- 会社名：株式会社東洋食品
- 本社所在地：東京都台東区東上野1-14-4
魚国総本社
給食サービスの特徴
コントラクトフードサービスにおける総合企業として、数多くの事業所に給食を提供している会社です。美味しい料理を提供するのはもちろん、安全かつ安全な食材を新鮮な状態で仕入れることにも力を入れているそう。専門的な観点からオリジナルメニューを豊富に用意しています。
魚国総本社の会社概要
- 会社名：株式会社 魚国総本社
- 本社所在地：大阪府大阪市西淀川区竹島4-1-28
青森で病院食を委託できる
おすすめ給食会社
青森エリアで病院への給食提供を行う会社のうち、対応エリアを公式HPにて明記し、公式HPに病院食の事例と実績を掲載している給食会社を選定しました。
※2022年8月30日、Google検索で「給食会社」と検索し出てきた137社のうち、上記条件に該当する4社を選出しています。
※当サイトでは、参考になる事例が豊富で導入後のイメージが沸きやすい給食会社を“おすすめ”としています。
エームサービス
エームサービスの病院食委託サービスの特徴
病院の食事は治療の一環であり、一人ひとりの病態や体調に合った質の高い治療食で、やわらか食や嚥下食、選択食なども提供しています。またオリジナルレシピや効率的な新調理システムを導入して均質な料理を提供可能で、人材育成にも注力しています。さらに高齢者の嗜好・栄養管理に配慮した加工食品「まごころみぃる」を用意して非常時にも対応します。
富士産業
富士産業の病院食委託サービスの特徴
1972年の創業以来、医療・介護福祉施設で食事を提供してきました。正しい栄養管理の適切な食事は、治療効果を高め、また美味しい食事は入院生活の楽しみでもあります。食事形態や個人の好みにも細かく対応し、全国各所に事業部を展開して地域のニーズも迅速にキャッチ。さらに非常時には完全調理車両も準備しています。
レパスト
レパストの病院食委託サービスの特徴
一般食（常食・おかゆ・流動食）から特別な治療食まで、病院食の対応範囲が広いことが特徴のレパスト。さらに患者さんごとに、食材の切り方を変更するなどの、体調に合わせた細やかな対応も可能です。
LEOC
LEOCの病院食委託サービスの特徴
病院に提供する給食は、治療と健康管理の一環として完食してもらうのが大切だと捉えています。そのため、美味しさのみならず食欲の湧く見た目にもこだわっているのが特徴です。腎臓食などの治療食、全粥食、産科メニューやソフト食までありと、多くの種類の給食を用意しています。
青森で
給食（老人ホーム・高齢者向け）を
委託できる
おすすめ給食会社
青森エリアで老人ホームへの給食提供を行う会社のうち、対応エリアを公式HPにて明記し、公式HPに老人ホームの給食の事例と実績を掲載している給食会社を選定しました。
※2022年8月30日、Google検索で「給食会社」と検索し出てきた137社のうち、上記条件に該当する5社を選出しています。
※当サイトでは、参考になる事例が豊富で導入後のイメージが沸きやすい給食会社を“おすすめ”としています。
馬渕商事
馬渕商事の老人ホーム・高齢者向け
給食委託サービスの特徴
安全・安心で健康、季節や行事に合わせた豊かな献立で、コミュニケーションを提供することにこだわり、創意工夫し家庭的で温かみある食事を提供しています。もちろん各施設の方針に沿いながら、地域性等を考慮し、食後の残食や定期的な嗜好調査と打合せを行い、常に献立を改善。体調不良のときはお粥に変更するなど柔軟に対応できます。
富士産業
富士産業の老人ホーム・高齢者向け
給食委託サービスの特徴
美味しいものを美味しく食べてもらうことが生きる力に繋がるよう、入居者それぞれに適したきめ細やかな対応を行っています。食材の刻み方から固さなどの要望を把握し、適正な管理のもとで給食作りを実施。食後の感想や要望を次回のメニューに反映・管理する体制も整えているそうです。
レパスト
レパストの老人ホーム・高齢者向け
給食委託サービスの特徴
一人一人の体調や要望に合わせて、専門の栄養士が細かな配慮あるメニューを監修します。そして様々なタイプの福祉施設で調理経験のあるスタッフが、心のこもったあたたかい料理を提供します。また外食事業でのノウハウを活かし、季節感のあるイベント食も提供し、食べる喜びを日々の元気に繋げてもらっています。
メフォス
メフォスの老人ホーム・高齢者向け
給食委託サービスの特徴
「健康維持」と「予防医学」の観点を生かした食事を得意としているメフォス。加齢による摂食・咀嚼・嚥下機能が衰えた方に対しての独自開発の「やわらか食」を提供しています。「やわらか食」はスプーンで潰せるほどの固さでありながら、見た目は通常の食事と変わらないため、目でも食事を楽しむことが可能です。
LEOC
LEOCの老人ホーム・高齢者向け
給食委託サービスの特徴
2021年9月現在、全国で900件以上の委託実績を持つLEOCの給食は、入居者1人ひとりの身体能力や健康状態に合わせ、美味しく飽きの来ないメニューを提供しているのが特徴です。通常の食事やイベント食、サポート食までさまざまな給食を取り揃えており、季節ごとの旬の食材を使って美味しく見える盛り付けを実施しています。
青森で給食（幼稚園・保育園）を委託できる
おすすめ給食会社
2022年8月30日、Google検索で「給食会社」と検索し出てきた137社のうち、青森エリアで幼稚園・保育園への給食提供を行い、対応エリアを公式HPにて明記している＆強みがわかる特徴を持つ給食会社を選定しました。（2022年8月時点）注目した強みは以下の通りです。
- 事例の種類が豊富で「対応力」がよくわかる給食会社
- 考食師による「食育」 に特化した給食会社
- ミシュラン獲得の外食事業を運営するなど「味」にこだわる給食会社
- 最も多くの実績を持つ「安定感」のある給食会社
【選定条件】
・ミールケア：2022年8月30日、Google検索で「給食会社」と検索し出てきた137社のうち、幼稚園・保育園への給食提供を行い、唯一“考食師”による「食育」に特化した給食会社
・LEOC：2022年8月30日、Google検索で「給食会社」と検索し出てきた137社のうち、幼稚園・保育園への給食提供を行い、唯一ミシュラン獲得の外食事業を運営している給食会社
・日清医療食品：2022年8月30日、Google検索で「給食会社」と検索し出てきた137社のうち、幼稚園・保育園への給食提供を行い、最も多い5300か所への給食提供実績を持つ給食会社
ミールケア
ミールケアの幼稚園・保育園向け
食委託サービスの特徴
幼児期の子どもにとって、一日3回ある食事の時間は重要な時間であり、楽しく食べた思い出やおいしかった記憶を無意識のうちに小さな身体全体に刻み込んでいます。栄養や安産性はもちろん、「楽しく食事」ができ、「おいしい食事に対する喜びを感じる」ことが食の基本であり、食育の始まりだと考え、様々な食育活動を取り入れています。
LEOC
LEOCの幼稚園・保育園向けサービスの特徴
子どもたちから人気の高いスパゲッティやハンバーグをはじめ、苦手を克服できるアレンジ料理や食への興味を引き立てる食育メニューなどを用意。子どもにとって初めての食材でも嫌いにならないよう、毎食責任を持って美味しく美しい給食作りを意識しています。アレルギー対応食も対応可能です。
日清医療食品
日清医療食品の幼稚園・保育園向け
サービスの特徴
小児科を含む病院給食の知見がある日清医療食品だからこそできる徹底したアレルギー対応食の献立やHACCPに基づいた厳しい衛生管理と食材管理体制を整えることで、安心して楽しめる食事を提供します。また嫌いなものも食べられるように大きさや硬さを工夫をするなど、経験豊富な管理栄養士や栄養士のチームで献立を作成しています。
青森で社食を委託できる
おすすめ給食会社
青森エリアで社食の提供を行う会社のうち、対応エリアを公式HPにて明記し、公式HPで社食の事例と実績を掲載している給食会社を選定しました。
※2022年8月30日、Google検索で「給食会社」と検索し出てきた137社のうち、上記条件に該当する5社を選出しています。
※当サイトでは、参考になる事例が豊富で導入後のイメージが沸きやすい給食会社を“おすすめ”としています。
馬渕商事
馬渕商事の社食向け給食委託サービスの特徴
徹底した衛生管理で1958年の創業以来50年間「食中毒ゼロ」を誇ります（※）。新鮮な食材にもこだわり、築地直送の新鮮な魚介類も使用します。現場調理ならではの、美味しくあたたかいできたての食事です。平成30年より豊洲市場にて水産卸売企業の社員食堂を運営している実績もあり、社員クラブでは、職人による洗練された和食も提供しています。
※参照元：馬渕商事公式HP（https://www.mabuchi-net.co.jp/corporate/greeting/）（2022年9月調査時点）
エームサービス
エームサービスの社食向け
給食委託サービスの特徴
業種・業態に合わせた食事や食堂のあり方を柔軟に提案することが可能です。また手作りの食事にこだわった温かみのある料理、健康な献立が強みで、長年独自の健康的なメニューを追求してきた中で、血管年齢などを測定して結果に合わせて栄養士がアドバイスをする「ヘルシー・ナビ® 」プログラムなども実施でき、社員の健康意識の向上にも役立てています。
富士産業
富士産業の社食向け給食委託サービスの特徴
医療・介護分野で培った健康に配慮したメニューを得意とする富士産業。そのノウハウは、メタボリック対策食などに生かされており、社員の健康管理が気になる企業にピッタリです。また、健康メニューだけでなく、イベント食などにも対応しており、社内イベントでの食事メニューの提案も行っています。
レパスト
レパストの社食向け給食委託サービスの特徴
社員食堂だけでなく、工場給食や寮および社宅にも対応しているレパストの社食委託サービス。「手作り」感を大切にしており、各分野に精通したエキスパートたちが、顧客の要望に沿ったオーダメイドメニューを提案しています。また健康食にも力をいれており、健康機器で知られる株式会社タニタとも業務提携をし、一部のタニタ食堂の運営・メニュー開発を行っています。
LEOC
LEOCの社食向け給食委託サービスの特徴
社員食堂・寮の食事/カフェにおいては、全国で700件以上（2021年9月時点）の委託実績を誇るLEOC。外食のクオリティを上回るほどの美味しさにこだわり、旬のトレンドに合わせたフードと演出を研究開発し、企業ごとに食空間をオーダーメイドで提案しています。30年以上の経験を活かし、業態や社風、客層に合った食事プランを提示できるのも魅力です。
