エヌビーエス

エヌビーエスはレストランや学生食堂の運営からコンビニエンスストア運営、キッチンカー、人材サービス事業、清掃・警備・設備管理・空間創造などさまざまな事業を展開する給食会社です。ここではエヌビーエスが提供する給食の品質や安全性、給食会社としての対応力についてご紹介します。

エヌビーエスが手がける給食の品質

エヌビーエスの給食サービスは、資格を保有する専門スタッフにて作られます。たとえば料理や栄養に関する資格を保有していたり、飲食店で働いた経験があったりするスタッフが製造するため、安全性はもちろん、感動させるようなおいしさを目指す給食です。

またレストランや学生食堂をメインとして給食を提供していることから、献立づくりにもこだわりがあります。目指すのは話題性の高い献立で、オリジナルメニューの作成にも積極的です。食品メーカーと共同開発を行ったり、イベントメニューを作成したりと、レストランや学生食堂を利用する人が飽きないように、また利用したいと思ってもらえるように工夫を施しています。

エヌビーエスの対応力

給食会社のエヌビーエスでは、食空間の面で対応力があります。

レストランや学生食堂では、食事をする環境づくり如何で利用者からのニーズが左右されることも考えられます。そこでエヌビーエスでは、フードコートスタイル、ビュッフェスタイル、セレクトデリランチ、カフェテリア方式など、さまざまな形態に対応して、利用者に喜んでもらえるための食空間づくりを目指しているとのことです。

もし希望する食堂・レストランの形態があるなら、エヌビーエスなら対応してもらえるかもしれません。食事は味はもちろん、雰囲気を楽しむことが大切な側面があるので、エヌビーエスなら利用者に楽しく、快適に利用してもらえるような食堂形態を目指せる可能性があります。

エヌビーエスがこだわる安全性

エヌビーエスでは給食会社として徹底的に安全性へのこだわりを見せます。毎日の業務における衛生点検を行ったうえで、さらに外部機関による定期的な衛生チェックを受けることで、第三者的な視点から安全性を確保できる体制を構築しています。

さらに施設内を巡回する警備員には、サーモグラフィーによる厨房内温度点検を行うよう指示しているとのことです。自社と第三者の両面からチェックすることで、安心して食べられる給食の安全性確保を目指します。

エヌビーエスでは給食提供だけでなく、売店の運営やケータリングサービス、コンビニエンスストア運営など、食に関する事業を幅広く展開しているため、安全性の高い食事を提供してもらえる体制が整っていると考えられます。

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数字で見るエヌビーエス

エヌビーエスではこれまでの業績や提供している給食数などの情報は非公開とされています。

エヌビーエスの会社情報

会社名：エヌビーエス株式会社
本社所在地：愛知県名古屋市中区栄二丁目3番1号名古屋広小路ビルヂング14階
アクセス：要問合せ
TEL：052-559-5000
主な事業先：大学、専門学校、高等学校

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