メイフード株式会社（MFC）

メイフード株式会社（MFC）は、オフィスや工場、寮に向けた委託給食サービスを展開している会社です。給食サービスだけでなく、お弁当や出張パーティーのケータリング、レストランの運営などの外食事業も展開しています。食を通じて、さまざまな分野で活躍しているメイフード株式会社（MFC）の特徴、委託給食サービスへのこだわり、衛生管理に対するこだわりを見ていきましょう。

メイフード株式会社（MFC）の委託給食サービス

メイフード株式会社（MFC）は、社員食堂の調理委託・運営サービス（産業給食）を通して、オフィスや工場で働く人達にリフレッシュできる時間を届けている会社です。社員寮や学生寮の委託給食も実施。リフレッシュできる貴重なランチタイムにお腹と心を満たしてくれます。

旬の食材や健康に良い食材を使ったメニューを随時開発しているため、ランチタイムに飽きのこないメニューを楽しめるでしょう。給食のメニュー内容にこだわるのはもちろん、提供するスタッフのクオリティ向上に力を入れているのも特徴です。

ランチは10種類以上のメニューを毎日日替わりで提供。調理師は真心と愛情を込めて毎日の食事を現場で調理してくれるため、できたての料理を施設利用者に提供できます。

また、楽しみが詰まったアイデア満載の企画にも力を入れているメイフード株式会社（MFC）。生活習慣病対策メニューやフェアイベント、ご当地料理キャンペーンなど、食にかんするレパートリーが豊富です。

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メイフード株式会社（MFC）の安全への意識

給食サービス提供において、大切にしなければならないのが食品衛生管理です。メイフード株式会社（MFC）は食の安全性を守る目的で、HACCPを用いた大量調理施設衛生管理マニュアルに準拠した食品衛生管理基準を採用。万がいちのトラブルにも迅速に対応できる体制を整えています。

食品衛生管理の基本「整理・整頓・清掃・清潔・躾」の5Sを土台として、日々の給食づくりを実施。マニュアルを整備するだけで終わらせず、社員全員に食品衛生管理方法を理解して意識してもらえるよう心がけています。

また、メイフード株式会社（MFC）は調理場の衛生環境を保つため、事業所の細菌検査を定期的に実施。調理場はもちろん、導入している設備・器具・料理の一部をサンプルに細菌検査を実施しています。このような日々の取り組みがあるからこそ、メイフード株式会社（MFC）は安全性を維持できているのかもしれません。

メイフード株式会社（MFC）のお問い合わせ情報

• 会社名：メイフード株式会社
• 所在地：愛知県名古屋市港区大江町10番地　第3菱興ビル2階（三菱重工業株式会社名古屋航空宇宙システム製作所内）
• アクセス：地下鉄「東海通」駅より徒歩6分
• TEL：052-611-6677
• 主な事業先：企業・寮