新東京食品産業株式会社

新東京食品産業株式会社では、企業や学校、向上などの給食サービスの業務委託、食堂運営の受託サービスなどを提供しています。本記事では給食づくりにおける品質や衛生管理や、会社情報などをご紹介します。

新東京食品産業株式会社が手がける給食の品質

安心して食べられる給食作りができるように、築地市場や群馬市場、食品メーカーから安全な食材を吟味して仕入れています。給食を提供する企業や食堂を利用する人の好みや季節感を大切にしている点も特徴です。飽きないメニューをお届けできるように、常に向上心を持ってサービスの改良を行っています。

また味のよい食事はもちろん、栄養面にも配慮し、食べた人が健やかになれる給食作りに努めている会社です。食堂の運営代行においては、利用者が楽しく、気持ちよく食事の時間を楽しめるように、接客をはじめとするサービスの向上にも尽力しています。

そして給食の調理以外にも、給食システムの構築や、企業などの調理室に向けて食材を扱いやすく加工するサービス、食材の提供などにも対応する会社です。こうしたサービスにおいては、資材部が新鮮な食材を適切な価格で仕入れて顧客である企業に届けます。

新東京食品産業株式会社の対応力

給食を調理して提供するほか、給食におけるトータルシステムの構築を行っている点が特徴です。厨房の設計から施工、調理師の派遣をはじめ、食材調達のサポートや調理、配膳の管理まで効率的に行えるシステムを構築します。各々の企業や施設に合ったシステムを提案している点が強みです。

食材提供サービスも行っており、顧客の要望に合った加工を施した上で搬入。材料費の経費削減につながるサービスです。食材の仕入れは一括仕入れを行い、食材コストの軽減に努めています。また、顧客企業で行われるイベントやパーティーにおいて調理師を派遣するサービスも提供。オードブルの調理や天ぷら、寿司などの現場調理を行い、パーティーを盛り上げます。

そのほか、調理実習やメニュー開発、食品衛生講習会の開催など、食に関して必要とする業務に幅広く対応している点も新東京食品産業株式会社の強みです。

新東京食品産業株式会社がこだわる安全性

衛生管理体制を食材の搬入や保管、下調理などの7段階に分割して、それぞれの分析・管理を徹底。また、社員間で衛生管理情報を共有し、ウイルス対策や健康管理における教育を行っています。特にノロウイルスや食中毒など、季節によって発生しやすいトラブルを未然に防げるよう、情報を網羅したプリントを配布し、スタッフ1人ひとりが衛生面に高い意識を持って業務に臨めるように対応しています。

環境対策にも積極的で、ISO14001に沿って対応している点もポイントです。食材ロスの永源や省エネ、廃食用油のリサイクル、洗剤の選定など、環境保護に配慮した運営を行っています。

数字で見る新東京食品産業株式会社

公式ホームページに記載がありませんでした。

新東京食品産業株式会社の会社情報

会社名：新東京食品産業株式会社
本社所在地：群馬県太田市矢場町2709-5
アクセス：東武鉄道「韮川駅」から徒歩32分
TEL：0276-46-2518
主な事業先：学校、企業など

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