なごみキッズサービス

なごみキッズサービスは幼稚園・保育園給食に特化している委託給食会社です。食育に力を入れており、子どもたちの成長をサポートしています。メニュー内容にもこだわり、子どもたちが食に興味を持てるような工夫を凝らしているのだとか。なごみキッズサービスの委託給食サービスにおけるこだわりや特徴を調査してまとめました。

なごみキッズサービスの委託給食へのこだわり

なごみキッズサービスは、子どもたちの食にかんする興味を引きだしてくれる委託給食会社です。家庭的な給食メニューはもちろん、子どもたちが「食べたい」と思えるようにリクエストメニュー制度を導入しているのが特徴。ご当地メニュー・世界の味めぐり・食育メニューなど、多種多様な給食をバラエティー豊かに用意しています。

毎日の食事を温かい状態で提供できるように、自園調理給食にこだわっているとのこと。野菜は厳選して仕入れており、冷凍物は極力使いません。栄養士・調理師が真心を込め、調味料にもこだわりながら調理しています。砂糖や油は控えめにして、食材そのものの味を生かしたメニューを考案。栄養バランスの良い食事で子どもたちの成長をサポートしながら、野菜の美味しさを教えてくれます。

お腹を満たすだけでなく、子どもたちが食に興味を持つようなメニューを提供できるのは、幼稚園・保育園給食に特化しているなごみキッズサービスの強みでしょう。

なごみキッズサービスの食物アレルギー対策

近年、食物アレルギーをもつ子どもは増加の一途をたどっています。なごみキッズサービスは、食物アレルギーに対してネガティブな考えを持たずに「その子の個性」と捉えているのが特徴です。

新年度がスタートする4月には、食物アレルギー懇談会を実施しています。アレルギーをもつ子どもの給食対応を考える場です。園の先生と保護者を集めて、除去食の打ち合わせを行っています。

また、子どもたちが「自分の給食だけみんなと違う」という寂しさを感じないように、類似食品の提供にも積極的に取り組んでるいるそうです。「アレルギー＝特別な対応」ではなく「アレルギー＝十人十色の個性」というなごみキッズサービスの考え方は、アレルギーをもつ子どもの保護者にとって安心できる材料ではないでしょうか。重度のアレルギー症状を持つ子どもに対しては、メニューを作成した後、保護者の方と打ち合わせを実施しています。細かいサポート体制が整っている委託給食会社です。

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