ハートスフードクリエーツ

ハートスフードクリエーツは、給食委託サービスだけでなく、食育事業・外食事業・ケータリング事業・スイーツ事業・フードコンサルティング事業と、食にかかわるサービスを幅広く提供する給食会社です。

また淡路島には自社ファームも所有しており、食材の生産へのこだわりも見せます。本記事ではハートスフードクリエーツの給食会社としての品質・安全性・対応力について詳しく解説します。

ハートスフードクリエーツが手がける給食の品質

ハートスフードクリエーツではさまざまな施設に給食を提供していますが、共通して言えるのは、健康的で楽しい食事を提供することです。 保育園や幼稚園、小中学校で配られる子ども向けの給食では、地元の農漁業者から直接仕入れた食材を使って、心と体の発育をうながすおいしい食事をつくります。

企業の福利厚生として提供される給食では、1日の労働をサポートできるようなバラエティ豊かで健康的な食事を提供することがモットーです。また病院や福祉施設の給食では、健康を第一に考えた素材と調味料を厳選し、食べやすい調理法でつくることを重視しています。

以上のようにハートスフードクリエーツでは、給食会社として食べる人のことを第一に考えた給食をつくれるよう努めています。

ハートスフードクリエーツの給食

健康日替わりランチ

サラダランチ

ヌードルランチ

カレーランチ

ハートスフードクリエーツの対応力

ハートスフードクリエーツでは保育園での自園調理も請け負っていますが、その際に重視するのは園施設の考えを尊重することです。独自の考えで給食を提供するのではなく、園施設の「食」への方針をヒアリングし、その結果を踏まえた上で献立の提案をします。

園のこだわりを取り入れながらも、園の給食・食育への負担を減らすためにサポートを行いたいというのがハートスフードクリエーツの願いです。そのため施設の要望をできる限り取り入れながら給食の運営を行ってくれると考えられます。

ハートスフードクリエーツがこだわる安全性

ハートスフードクリエーツでは衛生管理を充実させるために、「HACCP」に則った体制を整えています。「HACCP」とは厚生労働省により定められた食品衛生管理手法のことで、給食会社に対して基準に沿った衛生管理計画・手順書の作成や、衛生管理実施状況の記録・保存などを求める制度です。

実際にハートスフードクリエーツでは、給食づくりの工程すべてにおいて、分析・モニタリング・記録などの管理を行っており、異物混入その他の事故が起きないように、細心の注意を払っています。

さらに1ヶ月に1回、社内で衛生管理についての研修を実施しており、定期的に研修を受けることで常に衛生管理への意識を高められるよう指導を行っている給食会社です。

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数字で見るハートスフードクリエーツ

ハートスフードクリエーツの公式ホームページではこれまでの全体の業績は非公開とされていますが、保育園・幼稚園・こども園での給食導入実績は大阪・兵庫・京都にて合計20箇所以上※です。

また小学校・中学校・支援学校への給食は、1日あたり400食以上※を製造しています。

※参照元：ハートスフードクリエーツ公式サイト（https://heartoss.co.jp/service/kyusyoku/）

ハートスフードクリエーツの食育

園施設との連携による食育

ハートスフードクリエーツでは、幼少期から思春期にかけての心身の発達を支えるため、園施設と連携した食育活動を行っています。厚生労働省が示す保育施設における食育指針に基づき、園内の食事だけでなく、保護者からの相談対応、地域の農漁業者との交流、郷土食の体験など、幅広い取り組みを支援いたします。

厚生労働省が掲げる食育の目標は、次の五つです。

• お腹がすくリズムのもてる子ども
• 食べたいもの・好きなものが増える子ども
• 一緒に食べたい人がいる子ども
• 食事づくり・準備にかかわる子ども
• 食べものを話題にする子ども

ハートスフードクリエーツは、各園で調理師・栄養士が中心となり、園のご要望に合わせた柔軟なプログラムで食育活動を実施しています。

食育教室

年齢別に体験型の食育教室を開き、子どもたちが栄養バランスの取れた食事づくりの楽しさや、食べる喜びを学べる機会を提供しています。

親子料理教室（小学生対象）

• 対象：小学生と保護者
• 内容：調理実習・講話
• 開催時期：随時
• 参加費：親子1組 1,000円（税込）

おやこ食育教室（保育園・幼稚園児対象）

• 対象：保育園・幼稚園児と保護者
• 内容：調理実習・講話・劇
• 開催時期：随時
• 参加費：親子1組 1,000円（税込）

食事と運動の健康管理セミナー

生活習慣病を未然に防ぐため、健康管理士がメンタルヘルス・栄養・運動・環境など幅広い視点から、正しい健康管理の知識を分かりやすく解説します。医療機関とは異なる立場から、生活改善や環境づくりのアドバイスを行い、健康維持・増進をサポートしています。

無料セミナー

• 開催時期：随時
• 参加費：無料（3名以上での申し込みが必要）

食事付きセミナー

• 内容：健康食弁当付きのセミナー
• 開催時期：随時
• 参加費：お一人様 1,000円（税込）
  ※20名以上での申し込みが必要

ハートスフードクリエーツの会社情報

• 会社名：ハートスフードクリエーツ株式会社
• 本社所在地：兵庫県神戸市東灘区御影石町4丁目15番15号 Nビル2階
• アクセス：阪急電鉄「御影駅」より徒歩11分、阪神電鉄「御影駅」より徒歩13分
• TEL：0422-27-7057
• 主な事業先：保育園、幼稚園、小中学校、高校、教育施設、企業、医療施設、福祉施設、娯楽施設レストラン