導入後まで考える給食会社の選び方
MENU
導入後まで考える給食会社の選び方 » 委託するなら?切り替えるなら?給食会社はここがおすすめ » ジャパンフード

ジャパンフード

東京都台東区に本社を構えるジャパンフード株式会社。学校給食をはじめ、病院や福祉施設、職員レストランや社食などさまざまな形態の委託給食サービスを展開しています。そんなジャパンフードのこだわりやサービスの特徴、魅力をご紹介します。

ジャパンフードの給食の特徴

新メニューの提案も実施

集団給食における新メニューの考案、イベントや行事食の考案には多くの時間が必要となります。ジャパンフードでは、こうした新メニューの提案・考案を積極的に行っているのが特徴。施設の栄養士が栄養指導などのコア業務へ集中できるよう、工夫をしつつ積極的に新メニューを提案しています。

栄養バランスを考慮することは大前提として、おいしく飽きの来ない給食を提供してくれるのがジャパンフードの魅力です。

食材にこだわりあり

「おいしい食事を決められた予算内で提供する」というモットーを掲げているジャパンフード。朝・昼・晩と毎食ごとの数を正確に把握し、それに基づいた人員配置や食材地を算出しています。こうした工夫により、適正な価格内でこだわり抜いた食材を使用しているのです。素材そのものの味を楽しめるよう、鮮度にもこだわっています。

ジャパンフードの給食の安全面

厳格な衛生マニュアルと社内規定を策定し、給食提供時にはそれらを徹底的に遵守しています。利用者の方に安心しておいしく食べてもらえる給食を目指しているのです。

ジャパンフードが対応できる給食サービス

福祉施設給食

ご高齢の方々に向けた給食では、量よりも品数を多く取り、一品ごとの量を少なく調整されています。年齢を重ねた方々は一度にたくさん召し上がれないことも多いため、見た目や味わいもさまざまに工夫して、「今日は何が出るのだろう」と楽しめるようにしているのが特徴です。季節や施設の行事に合わせた特別メニューを提案したり、ご利用者様の体調や体質に合わせた料理にも柔軟に対応したりできるため、日々の喜びと健康を大切にしている安心感があります。

産業給食

働く方々に向けては、ボリューム満点の食事で元気を補給しやすいよう配慮している一方で、「最近太ったかもしれない…」と健康面を気にかける方には、カロリーや塩分を控えめに仕立てたメニューを用意。忙しい合間のリフレッシュにふさわしい食事がそろっているので、日々の活力を得やすいと考えられます。さらに、社内行事や歓送迎会の際にも対応できるため、企業活動を幅広くサポートしている点が魅力です。

学校・保育園給食

成長期にあるお子様を育む食事では、栄養バランスはもちろん、季節や地域の食材を取り入れた「食育」が意識されています。単に栄養を満たすだけでなく、「この季節にはこういう食材がある」「地域にはこんな味がある」といった発見を通じて、ワクワク感を育めるような献立づくりを行っていることが特徴です。また、アレルギーや体質に合わせた配慮も可能で、お子様が安心して食事を楽しめる環境を提供できるのは大きなメリットです。

学校・保育園給食

治療中の方々にとって、病院食は味気ないイメージになりがちですが、ジャパンフードは季節感を大切にしつつ「おいしい」と思えるひと工夫が意識されています。入院患者様の病状に応じた食事内容やきめ細やかな調整も可能です。健康回復をサポートするだけでなく、食事そのものの楽しみも大切にされています。

ジャパンフードの会社概要

病院・高齢者施設・
保育園・会社・寮で
給食会社の導入を検討している方へ

数多くある給食会社の中から問合せする会社を絞り込むのは大変なことです。
そこで、Googleで「給食会社」と検索した際に上位表示する137社を調査し、病院・老人ホーム・保育園・社食・寮といった幅広い施設の給食に対応していて、公式HPで導入事例を公開している給食会社を紹介(2022年8月30調査時点)。
給食会社に委託したい、新たに乗りかえたいと考えている施設は、自社のこだわりにあった給食会社を探してみましょう。
当サイトでは、参考になる事例が豊富で導入後のイメージが沸きやすい給食会社を“おすすめ”としています。

対応力重視なら…

要望が通らない
給食委託で
もう悩みたくない施設の味方

名阪食品

名阪食品公式HPキャプチャ
※引用元:名阪食品公式HP(https://www.meihan-shokuhin.co.jp/)
  • 対応力の高さと柔軟性
    評価する事例が豊富
  • 施設の要望を叶えるための
    工夫や仕組みが充実

名阪食品に
給食委託の相談を
してみる

電話で問い合わせる(本社)

味にこだわるなら…

食のエキスパート
による給食で
施設の評判を落とさない

LEOC

LEOC公式HPキャプチャ
※引用元:LEOC公式HP(https://www.leoc-j.com/business/hospitals.php)
  • ミシュラン掲載の外食事業を運営(2019年時点)
  • 熟練の料理人
    メニューを開発

LEOCに
給食委託の相談を
してみる

電話で問い合わせる

安定感を求めるなら…

信頼できる老舗に
業務を任せて
施設運営を円滑に

馬渕商事

馬渕商事公式HPキャプチャ
※引用元:馬渕商事公式HP(https://www.mabuchi-net.co.jp/)
  • 60年以上の長期経営が
    証明する安定感
  • 創業当初から給食は
    「手作り」というこだわり

馬渕商事に
給食委託の相談を
してみる

電話で問い合わせる

大量供給が必要なら…

大量供給や複数拠点への
供給に
苦戦する施設にピッタリ

エームサービス

エームサービス公式HPキャプチャ
※引用元:エームサービス公式HP(https://www.aimservices.co.jp/)
  • グループ全体で
    1日約130万食の給食を提供
  • アスリートやホテルにも
    サービスを展開

エームサービスに
給食委託の相談を
してみる

電話で問い合わせる

給食会社を比較する際、差がつくポイントである「味」「対応力」「コスト」は、実際に問い合わせてからでないとわかりません。

そのため、複数社に問い合わせた後、コンペティションで給食を試食し、導入を検討するのが一般的。まずは給食会社に問い合わせて、給食の味やクオリティをチェックしましょう。

注目! 【PR】失敗しない
給食会社「変更」の方法