株式会社サンタモンコーポレーション

株式会社サンタモンコーポレーションでは、学校や企業、福祉施設、病院などに給食を提供しています。レストラン事業も展開しており、食に関する幅広いサービスを提供している会社です。本記事では、給食の品質や企業の対応力、会社情報などをご紹介します。

株式会社サンタモンコーポレーションが手がける給食の品質

地域密着型の事業運営により、地域の信頼を得た上での安定した食材の確保に努めています。地元で採れた安心して食べられる栄養豊かな食材を積極的に取り入れて、心身ともに健康になれる給食提供に尽力しています。地産地消を意識することで高品質の食材を調達することはもちろん、地域の事業活性化につながると考えているからです。さらに、環境問題など社会問題の改善につながる事業運営を行っています。

どの施設や企業に提供する給食においても、食を楽しんでもらえるように、行事食や旬の食材を積極的に取り入れた献立作りを意識しています。35年以上の実績で培ったノウハウを活かし、毎日おいしく食べられる給食を提供しています。

株式会社サンタモンコーポレーションの対応力

給食を食べる人の年齢や嗜好に合わせたメニューを考案している点が特徴です。病院であれば患者の体調に関する情報を受け取った上で、それぞれの患者が安全に美味しく食べられる献立を作成します。学生の場合、栄養バランスはもちろんですが、ボリュームや調理法の好みも重要です。お腹いっぱいおいしく食べられるようなメニューを考案しています。

福祉施設では、食が暮らしの中で1番の楽しみだという人も少なくありません。しかし硬いものが食べられない、量を食べられないなどの問題があります。利用者の年齢や体調に応じて素材や衛生面をしっかり管理した上で、おいしく安全に食べられる給食を提供しています。

給食を提供する形にも柔軟に対応可能です。プレートにそれぞれの料理を乗せた一般的な形での給食提供をはじめ、弁当形式の給食提供も行っています。社員給食では器にもこだわり、調理が映える形や色合いの食器を用いて見た目もおいしい給食を提供します。企業のニーズに合わせたバラエティ豊かなメニューも強みです。

株式会社サンタモンコーポレーションがこだわる安全性

病院への給食を提供していることもあり、自社では給食提供における安全性にこだわっています。社員教育では1人ひとりの社員が共通した衛生意識を持つこと、徹底した衛生管理を継続して行うことをテーマとした教育を行っています。社員教育では社内研究のほか、発表会など社外での勉強会にも積極的に参加を促し、向上意欲を持って衛生管理に取り組める環境づくりに努めています。

食材の仕入れにおいては、食材の細菌検査を行い、納品書には製造社名や工場名、重量、製造加工日、賞味期限の記載を徹底するなど、綿密な管理を実施しています。

数字で見る株式会社サンタモンコーポレーション

公式ホームページに記載がありませんでした。

株式会社サンタモンコーポレーションの会社情報

会社名：株式會社サンタモンコーポレーション
本社所在地：静岡県静岡市葵区七間町7番地-8
アクセス：公式ホームページに記載がありませんでした。
TEL：054-252-8661
主な事業先：病院、学校、企業、福祉施設

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