京都で病院食委託のできるおすすめ給食会社
京都の病院食に対応しているおすすめ給食会社3選
LEOC
画像引用元：LEOC公式サイト（https://www.leoc-j.com/business/hospitals.php）
LEOCは京都だけではなく、全国に168の拠点を置き、現地調理の実現にて、日々できたての温かい食事を提供する給食会社。病院給食においては、食事を治療の一つとして考え、健康管理、維持のサポートができるように、ドクターと相談しながらの給食提供に日々取り組んでいます。
患者一人ずつの状態を把握した上でソフト食や病状に合わせた調理も実施。健康維持を最優先に考えながらも、彩りやバランスを重視した見た目や食材の美味しさを最大限に生かした調味の追求も忘れません。一日のリズムを整える3食に最高の感動をもたらすため、調理師と栄養士がチームとなった調理を心がけています。
治療食である限り、完食できる食事なければいけないと考えるLEOCは、献立のマンネリを防ぐために、バラエティ豊かなメニュー作りにも力を注いでいます。マンネリ防止の取り組みの一つとして、京野菜をふんだんに使ったり、旬の食材を盛り込んだ郷土色あふれる地元食のメニューも評判です。
LECOの病院食
引用元：LEOC公式サイト（https://www.leoc-j.com/business/hospitals.php）
LEOCの会社概要
- 会社名：株式会社LEOC
- 本社所在地：京都府京都市中京区烏丸通二条下る秋野々町513 第一生命泉屋ビル6F
- アクセス：京都市営烏丸線・京都市営東西線「烏丸御池駅」出口より徒歩3分
- 対応エリア：全国（北海道から沖縄まで）
- 導入実績：全国450件以上（医療法人社団共有会彩の国東大宮メディカルセンター、医療法人社団北腎会坂泌尿器科病院など）
京都マルタマフーズ
画像引用元：京都マルタマフーズ公式サイト（https://www.marutama-net.co.jp/service/medical.html）
京都マルタマフーズは、大阪を拠点に関西エリアの企業や病院、学校などに食事をお届けする給食会社。「安全・歓び・信頼」をポリシーに、栄養バランスを第一に考えたバラエティー豊かなメニューを数々の医療施設に届けています。
常に病院と相談しながら、入院している人たちの年齢や体調、心の状態に合わせた栄養バランスのメニュー、必要に応じて、特別な調理法を施したメニューにも積極的に取り組んでいます。もちろん、味や見た目も重視して、こだわりある盛り付けを心がけているのです。
糖尿病や腎臓病、肝臓病などの食事の献立を考える際には、栄養管理の知識が必要ですね。京都マルタマフーズでは、専門の栄養士の指導のもと、病態別栄養管理のみならず、成分別栄養管理にも取り組み、多方面から健康維持をサポートする食事を提供しています。
京都マルタマフーズの病院食
必要に応じて、柔らか食や刻み食、ミキサー食も用意。病状に合わせたメニューも個別に用意しています。その上で、彩りや美味しさを損なわない調理に努めています。エネルギーやタンパク質、脂質、ナトリウムなどのコントロール食にも対応しています。
京都マルタマフーズの会社概要
- 会社名：京都マルタマフーズ株式会社
- 本社所在地：京都府京都市伏見区横大路六反畑57
- アクセス：京都競馬場から車で1分
- 対応エリア：24箇所（大阪12箇所、京都2箇所、奈良、兵庫3箇所、愛知3箇所、滋賀、岐阜、三重）
- 導入実績：非公開
三恵フードサービス
画像引用元：三恵フードサービス公式サイト（https://sankei-food.com/index.html）
三恵フードサービスは、地域地消にこだわりを持ち、おいしくて安全、ニーズに合わせた病院食を届ける給食会社です。京都ならではの食材を京都の地で美味しく消費するために、味はもちろんのこと、見た目や素材の美味しさを生かす調理法も徹底。
京都と言えば、やはり京野菜が人気。京野菜は、盆地特有の気候だからこそ育つ野菜なのです。その魅力も理解した上で、在籍する料亭出身のスタッフとともに「手作りの味・家庭料理の味」を目指して、病状や栄養管理に合わせた華やかな食事を提案しています。
やはり、味覚だけではなく心も満たされるのが本当の食事の喜びではないでしょうか。そんな想いを基に、色を通して笑顔が溢れるようなメニューを提供したいと三恵フードサービスは考えています。
地域に支えられ、そして地域と共に成長するのが最終的な目標。実績や業務だけにとらわれるのではなく、給食サービスを通して、社会貢献も視野に入れた取り組みを続けています。
日本ゼネラルフードの会社概要
- 会社名：三恵フードサービス株式会社
- 本社所在地：京都府城陽市寺田中大小10-1
- アクセス：近鉄京都線「寺田駅」より徒歩3分
- 対応エリア：京都のみ
- 導入実績：病院、老人保健施設、グループホームなど
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