京都で病院食委託ができる
おすすめ給食会社
京都エリアで病院の給食に対応し、公式HPで病院食の事例と実績を公開している企業を選定しました。
※2022年8月30日、Google検索で「給食会社」と検索し出てきた137社のうち、上記条件に該当する5社を選出しています。
このサイトでは対応力、味、安定感、大量供給など、希望に合った失敗しない給食会社選びをお助けします。下記よりおすすめの4社を確認できます。
京都の病院食に対応している
おすすめ給食会社5選
名阪食品

名阪食品の特徴
名阪食品は、病院食づくりを受託しています。療養中に適した栄養素を補えるように、療養食メニューに対応しています。減塩食・糖尿食・胃潰瘍食・肝臓食・膵臓食・脂質異常食の6食を提供。医療と連携を図り、患者のQOLの向上を目指します。また、嚥下困難者には、オリジナル柔らか食の販売も可能。患者の体調に合わせた食事を提供します。
名阪食品の給食

(https://www.meihan-shokuhin.co.jp/service/nurseryschool.html)

(https://www.meihan-shokuhin.co.jp/service/welfarefacility.html)

(https://www.meihan-shokuhin.co.jp/service/welfarefacility.html)

(https://www.meihan-shokuhin.co.jp/service/hospitals.html)
名阪食品の事例紹介
1ヒヤリハットが起こった際は、原因分析・改善を徹底
名阪食品が病院食づくりを受託した事例では、ヒヤリハットが起こった際の原因分析・改善の徹底を行っています。提供前の料理に異物混入が発生したケースでは、毛髪が落ちた原因を分析し、調理の際に被る帽子を変更。
また、他の異物の混入も防ぐべく、粘着ローラーをかけた後に2人体制で異物チェックをするなど、対策を強化しました。
※参照元:名阪食品公式HP(https://www.meihan-shokuhin.co.jp/solution/hospitals.html)
2密なコミュニケーションで
患者から高評価を
得ている
名阪食品が病院食づくりを受託した事例では、迅速な対応と、密なコミュニケーションで些細な事でも柔軟に対応しています。
また、患者に食事の楽しさを伝えるために、行事食の提案をするなど、利用者を考えたサービスを提供。委託後の嗜好調査では、患者から高い評価を得ています。栄養士の作成した献立通りに調理をすることで、患者の要望を反映できるようになりました。
※参照元:名阪食品公式HP(https://www.meihan-shokuhin.co.jp/blog/case/hospital_Kojinkai/)
名阪食品の会社概要
会社名 | 名阪食品株式会社 |
---|---|
本社所在地 | 大阪府大阪市中央区常盤町1-3-8 中央大通FNビル22F |
対応エリア | 奈良、和歌山、大阪、京都、滋賀、三重、愛知、埼玉、茨城、千葉、東京、神奈川、群馬、兵庫、熊本 |
公式HP | https://www.meihan-shokuhin.co.jp/ |
電話番号 | 京都府・奈良県・大阪府に事業所がある場合:奈良事業部 TEL 0744-43-8103 大阪府・兵庫県に事業所がある場合:大阪事業部 TEL 06-6942-5091 三重県・滋賀県・愛知県に事業所がある場合:三重事業部 TEL 0595-24-1922 関東圏に事業所がある場合:関東事業部 TEL 048-650-6682 上記以外の県に事業所がある場合:本社(大阪府) TEL 06-6948-5245、奈良本社 TEL 0744-43-9090 |
エームサービス

エームサービスの特徴
エームサービスが提供する病院食は、やわらか食に対応しています。咀嚼機能が低下している患者が食事を取れるように、べとつきを抑え、食事を一口大に調理。
また、高齢者の嗜好に合わせた「まごころみぃる」を食品メーカーとともに開発しており、緊急時には非常食として活用することも可能です。日頃の食事に取り入れられるので、保管場所を取る心配がなくなります。
エームサービスの給食

(https://www.aimservices.co.jp/case/office1.html)

(https://www.aimservices.co.jp/case/office2.html)

(https://www.aimservices.co.jp/case/hospital.html)

(https://www.aimservices.co.jp/case/office1.html)
エームサービスの事例紹介
1一年弱の時間をかけて
マニュアルをしっかりと
整備
新規厨房にて新たに導入する新調理システムは、1年弱の時間をかけてマニュアルの整備と研修を行いました。新規厨房にて新たに導入する新調理システムは、1年弱の時間をかけてマニュアルの整備と研修を行いました。現場従業員の知識と技術を定着させることにより、円滑な導入を実現しました。
※参照元:エームサービス公式HP(https://www.aimservices.co.jp/case/hospital.html)
2移転後も安定した運営を
継続できた
移転前から厨房業務に参加して現職員様と協働し、移転および新調理システムの導入に向けて準備しました。業務を通して運営内容や院内ルールを確認したことで、移転後も安定した運営を継続しています。新調理システムの導入によって業務が効率化されたことから、患者様が献立を選べる選択食の提供回数を増やして、個別対応の充実が可能になりました。
※参照元:エームサービス公式HP(https://www.aimservices.co.jp/case/hospital.html)
エームサービスの会社概要
会社名 | エームサービス株式会社 |
---|---|
本社所在地 | 東京都港区赤坂2-23-1 アークヒルズフロントタワー |
対応エリア | 基本的には全国対応可能 |
公式HP | https://www.aimservices.co.jp/ |
電話番号 | 03-6234-7500 |
富士産業

富士産業の特徴
富士産業は、創立以来医療や福祉分野において食事サービスを提供してきた会社です。数多くの食事を提供する中で、同社がもっとも優先してきたのは「安心」という点。そのためにも、衛生管理そのものや専門部署における衛生点検など、衛生環境に配慮した体制を整えている点が特徴と言えるでしょう。 同社は全国に事業を展開していますが、その中では地域密着型のサービスを提供する点も大切にしています。このことから各地に拠点を設置するだけではなく、その地域の人材を積極的に採用することによってさらに地域に密着したサービスの提供を可能にしています。
富士産業が提供する医療食事サービスでは、同社が長年培ってきた病院食に関するノウハウを存分に活かすことで入院患者が楽しみに感じられる食事を提供しています。ただ美味しいだけではなく、厳正な栄養管理をサポートするために、同社の栄養士や栄養管理士によって適切な献立作りを行っています。
富士産業の給食

(https://fuji-i.com/case/case_fukushi02.html)

(https://www.fuji-i.com/case/case_company02.html)

(https://fuji-i.com/case/case_fukushi02.html)

(https://www.fuji-i.com/case/case_school01.html)
富士産業の事例紹介
1嗜好に十分配慮して
対応している
平成22(2010)年に受託、一日当たり約600食を提供しております。食事作りにあたっては、他の医療機関と同様に入院患者様の病態や嗜好に十分配慮した対応が求められます。事業所では病院側栄養部との密接な連携のもと、摂食嚥下機能に応じた食形態や食物アレルギー、苦手な食品に至るまで、詳細な情報を共有した上で調理を行なっております。
※参照元:富士産業公式HP(https://fuji-i.com/)
2事故防止に努めて食事を
提供
当社は平成20年に受託、特養、デイサービス、職員様のお食事を提供しており、利用人数のピークとなる昼食時は、約130食を提供しております。献立内容も、管理栄養士が常にカロリー制限・食事形態を把握し、利用者様お一人ごとの状況に合わせて、通常食の他、ソフト食をご用意し、誤嚥等の事故防止に努めながら、楽しいお食事の時間をお過ごしいただいております。
※参照元:富士産業公式HP(https://www.fuji-i.com/case/case_fukushi02.html)
富士産業の会社概要
会社名 | 富士産業株式会社 |
---|---|
本社所在地 | 東京都港区新橋5丁目32番7号 |
対応エリア | 全国 |
公式HP | https://fuji-i.com/ |
電話番号 | 03-5400-6111 |
レパスト

レパストの特徴
レパストでは、「自分の家族にも食べてもらいたい食事」という考えを大切にしながらさまざまな食事を提供しています。その中では多くの病院にて職員向けの食事や患者向けの病院食を手がけており、それぞれの食事は同社の栄養士や管理栄養士によって献立が作成されています。 患者向けの食事に関しては、担当する医師の治療計画と病院の管理栄養士が作成している栄養計画に沿った形で、患者の体調に合わせた食事を提供しています。この食事には、同社が長い期間病院食に携わる中で培ってきた知識と経験が活かされています。
同社の強みとしては、常食や軟食、ソフト食といった一般食から特別治療食まで幅広い対応が可能な点、さらにそれぞれの患者の希望に応じて野菜の切り方を変えるなど柔軟な対応が可能な点が挙げられます。さらに、入院生活の中で食事という喜びが感じられるように、季節や行事に合わせた献立を提案。手作り感とあたたかみのある食事を提供している点も同社の魅力となっています。
レパストの給食

(https://www.repast.co.jp/service/medical.html)

(https://www.repast.co.jp/service/medical.html)

(https://www.repast.co.jp/service/cafeteria.html)

(https://www.repast.co.jp/service/cafeteria.html)
レパストの事例紹介
1工事期間中の不規則な
業務形態にも対応
してくれた
1年半におよぶ工事期間中、無事支障なく従来通りの患者食をご提供することができました。臨時厨房の企画・運用の経験をもとに、新棟の厨房につきましても効果的・効率的なレイアウトをご提案し、現在は新厨房で順調に患者様・職員様の食事を提供しています。
※参照元:レパスト公式HP(https://www.repast.co.jp/service/case/satohospital.html)
2今まででは考えられない
温かな食事を実現できた
職員様からは、弁当からパック給食になったことで、「温かい食事でうれしい、麺類が食べられるとは思っていなかった」など、うれしい評価をいただいています。また、当初想定していなかった効果として、食堂を活用することになり職員様同士がコミュニケーションをとりやすくなられたとのご意見もいただきました。
※参照元:レパスト公式HP(https://www.repast.co.jp/service/case/heiseitateishi.html)
レパストの会社概要
会社名 | レパスト株式会社 |
---|---|
本社所在地 | 東京都港区東新橋1丁目9番1号 東京汐留ビルディング14階 |
対応エリア | 全国 |
公式HP | https://www.repast.co.jp/ |
電話番号 | 03-6371-2441 |
LEOC

LEOCの特徴
LEOCは京都だけではなく、全国に拠点を置き、現地調理の実現にて、日々できたての温かい食事を提供する給食会社。病院給食においては、食事を治療の一つとして考え、健康管理、維持のサポートができるように、ドクターと相談しながらの給食提供に日々取り組んでいます。 患者一人ずつの状態を把握した上でソフト食や病状に合わせた調理も実施。健康維持を最優先に考えながらも、彩りやバランスを重視した見た目や食材の美味しさを最大限に生かした調味の追求も忘れません。一日のリズムを整える3食に最高の感動をもたらすため、調理師と栄養士がチームとなった調理を心がけています。
治療食である限り、完食できる食事なければいけないと考えるLEOCは、献立のマンネリを防ぐために、バラエティ豊かなメニュー作りにも力を注いでいます。マンネリ防止の取り組みの一つとして、京野菜をふんだんに使ったり、旬の食材を盛り込んだ郷土色あふれる地元食のメニューも評判です。
LEOCの給食

(https://www.leoc-j.com/business/hospitals.php)

(https://www.leoc-j.com/business/hospitals.php)

(https://www.leoc-j.com/business/hospitals.php)

(https://www.leoc-j.com/business/hospitals.php)
LEOCの事例紹介
1ちょっとした盛り合わせ
にも真心を感じる
味や見栄えが本当によくなりました。ベースの味付けはもちろんですが、ちょっとした盛り付けや付け合わせのひと手間に真心が感じられて、すごくうれしいです。また栄養科からの相談や要望にも前向きに対応してくださり、『患者様のため』という同じ目的に向かっていけているなと感じます。
※参照元:LEOC公式HP(https://www.leoc-j.com/voice/?p=631)
2何でも前向きに検討して
くれる
病院食提供も、アレルギー対応、誤配膳、誤嚥防止など、安全管理は大変重要であります。LEOCの栄養士をはじめ、スタッフの方たちは、病院からの要望に対して”できません”といった返答はなく、”検討してみます”と実現に向けて、いつも前向きです。これからも病院と委託業者の線引きはせず、目指す方向をともにしたいと思っています。
※参照元:LEOC公式HP(https://www.leoc-j.com/voice/?p=428)
LEOCの基本情報
会社名 | 株式会社LEOC |
---|---|
本社所在地 | 東京都千代田区大手町1-1-3 大手センタービル17F |
対応エリア | 全国 |
公式HP | https://www.leoc-j.com/ |
電話番号 | 03-5220-8550 |
病院・高齢者施設・
保育園・会社・寮で給食会社の導入を検討している方へ
数多くある給食会社の中から問合せする会社を絞り込むのは大変なことです。
そこで、Googleで「給食会社」と検索した際に上位表示する137社を調査し、病院・老人ホーム・保育園・社食・寮といった幅広い施設の給食に対応していて、公式HPで導入事例を公開している給食会社を紹介(2022年8月30調査時点)。
給食会社に委託したい、新たに乗りかえたいと考えている施設は、自社のこだわりにあった給食会社を探してみましょう。
当サイトでは、参考になる事例が豊富で導入後のイメージが沸きやすい給食会社を“おすすめ”としています。
対応力重視なら…
要望が通らない
給食委託で
もう悩みたくない施設の味方
名阪食品

- 対応力の高さと柔軟性を
評価する事例が豊富 - 施設の要望を叶えるための
工夫や仕組みが充実
味にこだわるなら…
食のエキスパート
による給食で
施設の評判を落とさない
LEOC

- ミシュラン掲載の外食事業を運営(2019年時点)
- 熟練の料理人が
メニューを開発
安定感を求めるなら…
信頼できる老舗に
業務を任せて
施設運営を円滑に
馬渕商事

- 60年以上の長期経営が
証明する安定感 - 創業当初から給食は
「手作り」というこだわり
大量供給が必要なら…
大量供給や複数拠点への
供給に
苦戦する施設にピッタリ
エームサービス

- グループ全体で
1日約130万食の給食を提供 - アスリートやホテルにも
サービスを展開
給食会社を比較する際、差がつくポイントである「味」「対応力」「コスト」は、実際に問い合わせてからでないとわかりません。
そのため、複数社に問い合わせた後、コンペティションで給食を試食し、導入を検討するのが一般的。まずは給食会社に問い合わせて、給食の味やクオリティをチェックしましょう。