鳥取の給食会社一覧
鳥取エリアの委託給食に対応可能な給食会社をリサーチしました！このページでは、それぞれの会社の特徴や施設に適した給食会社の選び方について紹介するので、給食会社選びに悩んでいる方はチェックしてください。
LEOC
1983年よりコントラクトフードサービスのエキスパートとして、徹底した衛生管理・おいしさ・栄養管理などにこだわった食事サービスに努めています。ホスピタリティー専門部署があり、コミュニケーションを重視した独自の接遇マナーをスタッフにホスピタリティー研修を通して指導。さらにHACCPに準拠した衛生管理マニュアルを配布し、衛生管理の徹底を図り、安心・安全な食事が提供できるように心がけています。
LEOCの会社概要
- 本社所在地：東京都千代田区大手町1-1-3 大手センタービル16階
味屋コーポレーション
鳥取県にある企業で初めて民間事業所による大型医療施設や幼稚園施設での給食業務を請け負った企業です。給食分野だけでなく、仕出しや外食業界にも携わっており、「食」に関する多岐にわたる業務を担っています。地元食材を生かした食を重視し、日本だけでなく世界にも通用する献立作りを目指しているので、より味にもこだわった食事を提供してくれるでしょう。HACCPに基づいた衛生管理も徹底しています。
味屋コーポレーションの会社概要
- 本社所在地：鳥取県西伯郡日吉津村日吉津1370-2
日清医療食品
小さな子供から高齢者の食事まで幅広い年齢層に対して、食事サービスを提供している会社です。小さな子供に対してはカットやサイズ感を工夫し、食育との観点も考慮した季節を感じられる食事をメインに提供しています。高齢者の中には固形物が上手く飲み込めず、誤飲する可能性も高いため、ムース食などの新しい形状の開発を進めており、誰もが美味しく、安心して食べられるようにサポート。
日清医療食品の会社概要
- 本社所在地：東京都千代田区丸の内2-7-3 東京ビルディング20階
メフォス
すべてのライフステージに向けて給食が提供できるよう取り組んでいる会社です。乳幼児・青少年の年代には食育を考慮した食事やアレルギー対応した食事、若年には健康的な栄養管理を施した食事、病院・高齢者の施設には健康維持や個別対応の食事を提供しています。1962年から培ったノウハウを活用し、予防医学や臨床栄養の分野にも積極的に実施。基本的には地域での食材調達に対応しており、安定調達を実現しています。
メフォスの会社概要
- 本社所在地：東京都港区赤坂2-23-1 アークヒルズフロントタワー18F
東洋食品
日本の大手企業で、現在では1日130万食以上も提供できる体制が整っています。学校給食の現場抱える課題に対し、これまでのノウハウを踏まえ、適したシステムを提案し実行。ただ食事をつくるのではなく、給食を食べる子どもたちが安心して食べられるように衛生管理を徹底しています。これまでに食中毒ゼロという実績も、衛生面を徹底させている証と言えるでしょう。
東洋食品の会社概要
- 本社所在地：東京都台東区東上野1-14-4
株式会社ホーユー
病院や老人ホーム、幼稚園など老若男女問わず、様々な業界と取り引きしている会社だからこそ、とことん食事の安全にこだわっています。食材や取引先の情報をデータ化し、納品元・生産地・原材料などの情報をスグにチェックできるので、何かあっても迅速に対応することが可能です。また常に新鮮な食材を提供できるよう、全国の拠点から新鮮な食材を納品しています。また国産だけを使ってほしいなどという要望に対しても、産地指定された食材だけを提供することも可能です。
株式会社ホーユーの会社概要
- 本社所在地：広島市中区舟入本町17番1号
【施設別】給食会社の選び方
病院の給食を委託したい
病院は内科疾患などを抱えている方も多く、食事による治療のサポートが必要なケースもあります。そのため給食会社を選ぶ際は入院患者一人ひとりの状況にあった栄養バランスや形状などが提供できるかどうかも重要でしょう。また彩りや見た目などの工夫も大切なポイントです。
老人ホーム・介護施設の給食を委託したい
老人ホームや介護施設は人材不足のところも増えてきており、給食を委託するケースも多くなっています。給食を委託する際には施設の意見もしっかり聞いてくれるかどうか、個別対応などの柔軟性があるかどうか、味や見た目はどうか、コストパフォーマンスはどうかなどのポイントをチェックしましょう。
保育園の給食を委託したい
園児にとって、食事の時間は食育を学ぶための時間でもあります。そのため楽しみながら食事ができるかどうかは重要になってくるでしょう。好き嫌いも多いので、いかに楽しく、美味しく食べられる工夫がされているかは大切です。またアレルギーに考慮したメニュー作りへの対応もチェックしておきましょう。
社食を委託したい
社食を委託する業者を選ぶ際は、美味しさやメニュー数などをチェックした方が良いでしょう。また社員の健康管理を行いたいのであれば、栄養管理をしてくれる業者が適しています。またオシャレな空間づくりをサポートしてくれる業者もあるので、必要に応じて相談してみましょう。
学生寮・社員寮の給食を委託したい
学生寮や社員寮の給食は、健康管理の役割も果たしています。そのため栄養バランスを考えた食事を提供してくれる業者を選ぶことが大切です。また年齢や性別、活動量に合わせて、食事量などを調整してくれる方がいいでしょう。また交流の場になることもあるので、楽しい食事時間が過ごせる工夫もあると理想的です。
